Es AlbertoCN, trabaja en Marketing y escribe en el blog Cooking experiences. 

Tu restaurante favorito

Uno de los que más me han gustado tanto por sus platos suuuuper creativos, como por la decoración, trato de los camareros…. es LA GABINOTECA, en Madrid, Calle Fernández de la Hoz, 53. Es algo carillo, pero es un sitio increíble.

Tu plato favorito

Uf, difícil elección, hay tantos… pero desde hace un año estoy que no paro con la paella. Paella de marisco, valenciana, arroz con choco y gambas…

Tu producto fetiche

El AOVE, Aceite de Oliva Virgen Extra (pero del bueno) es el oro de la cocina. Es raro que falte en uno de mis platos.

¿Qué bebes?

No me resisto al sonido de la primera copa de una botella de vino.

Si me invitaras a tu casa a cenar ¿qué me cocinarías?

Supongo que algo «diferente». Me gusta mucho la cocina internacional, de otras culturas. Así que a lo mejor haría un plato tailandés, indio o griego, no sé, lo que es seguro es que sería una cena sorprendente.