All Those Food Market Barcelona

All Those Food Market, un referente dentro de los festivales gastronómicos, vuelve otro año más para celebrar su décimo aniversario tras 16 ediciones el 20 y 21 de abril y en una nueva ubicación: el Moll de la Fusta de Barcelona ¡Ya te puedes estar reservando estos días!

Esta vez podrás disfrutar de más de 60 proyectos gastronómicos para todo tipo de públicos fieles a la calidad y al sabor: los fermentados de Sant Ferments, el aceite de oliva virgen extra de Oli Cometes, la ginebra artesanal de 100&Nomore, los cócteles listos para beber de East Drops, las semillas recuperadas de Les Refardes, las originales croquetas de Paquitas…

Y como no podía ser de otra manera, traen consigo una selección de algunos de los mejores restaurantes de la Ciudad Condal en su formato de comida callejera. Si eres de sabores tradicionales pero con un giro podrás disfrutar de Dos Pebrots, Palo Verde o Fat Barbies y si eres de platos más exóticos, apuesta por Lady Dumpling, Anormal o Warike. No nos podemos olvidar de las jugosas propuestas de Casa Inés, Insolent o Molla, la novedosa propuesta de los chefs de Sartoria Panetieri.

El festival también acogerá la cosmética natural, muy acorde con su filosofía mediante proyectos como Sab Solids o Reset Free Beauty. Y las propuestas se verán acompañadas, como es evidente, de las mejores cervezas artesanas y vinos de productores locales, capitaneados por Vallformosa.

Así pues, algunos de los restaurantes con la finalidad de promover el movimiento plant based, presentarán platos de edición limitada con la nuez como ingrediente principal de la mano de Nueces de California.

Tampoco se han olvidado de los paladares más golosos, si te gustan los helados podrás disfrutar de DelaCrem y su línea DelaTerra, elaborados con ingredientes de proximidad. Así como las deliciosas tartas de queso de Jon Cake, los donuts veganos de Areca Bakery y la repostería cuidada de Morreig.

Como cualquier buen festival, podrás divertirte gracias al juego de la ruleta de la mano de Bitter KAS quiénes repartirán premios a aquellos que quieran disfrutar de la experiencia completa.

Y si eres más de talleres gastronómicos encontrarás la propuesta de Quesos de Suiza para conocer cómo es la elaboración de estos quesos artesanales accediendo de forma virtual a los prados y queserías del país helvético y finalizando con una maravillosa cata de estos.

Como otras propuestas interesantes de esta edición, podrás aprender todo sobre los vinos Orange o sumergirte en esta nueva ola de los rosados junto a Decántalo, así como descubrir los secretos detrás de la elaboración de ginger beer de la mano de Herbivore.

Y para los más peques, podrán relajarse y jugar a sus anchas en el espacio chill out familiar en colaboración con Mammaproof.

Estas últimas ediciones han contado con más de 20.000 asistentes quiénes han gozado del mejor ambiente y oferta gastronómica ¿Vas a querer perdértelo? ¡No dejes que te lo cuenten, ve y compruebalo con tus propios ojos!