All Those Food Market se prepara para su celebración otoñal los días 12 y 13 de octubre, un evento especial que marcará el cierre del año en el que conmemoran su décimo aniversario, ofreciendo una cuidada selección de emprendedores y artesanos gastronómicos locales.
Esta nueva edición se trasladará a un emblemático espacio de la cultura barcelonesa: el Fòrum de Barcelona.
Una selección de los restaurantes más destacados de Barcelona participará en el festival, ofreciendo sus mejores propuestas de street food para satisfacer todos los gustos. Entre ellos estarán Xavier Pellicer & Les Nenes con sus deliciosos platillos, Molla de Sartoria Panatieri y sus famosos “molladillos”, Warike con su auténtica propuesta peruana, Fat Veggies con sus especialidades ahumadas y Paninaro con jugosas focaccias. Además, se presentarán novedades interesantes como La Taquería con sus exquisiteces mexicanas y Salut!, que ofrecerá un brunch irresistible.
Con su singular capacidad para fusionar un entorno urbano con vistas al mar, este lugar se convertirá en el escenario ideal para el mercado de proyectos gastronómicos artesanales y locales. Entre los productos destacados se encuentran los aceites AOVE de Anècdota, las cremas de frutos secos de Nats, los chocolates bean to bar de Kina, así como la cerámica de Tierra Cocida y los cuchillos de Bruto Hermanos. Todo lo necesario para tener una experiencia gastronómica de lo más original.
La edición de este otoño también presentará novedades artesanales muy interesantes, como las sobrasadas de Xesc Reina y las tablas de cortar de Con Alma Design, que se suman a la oferta de All Those, junto a clásicos imprescindibles como los helados de DelaCrem y los embutidos de La Gleva.No faltarán los proyectos de cosmética natural de SAB.solids y Del Montseny, que reflejan los valores de sostenibilidad y autocuidado que All Those promueve.
Las cervezas artesanas de Garage Beer y Caravelle, junto a los vinos de productores locales como Vallformosa, serán los acompañantes perfectos para completar esta experiencia gastronómica.
El café de especialidad también tendrá un papel fundamental en el festival, con la presencia de Nomad Coffee, Syra Coffee y Dalston Coffee, que deleitarán a los asistentes con sus inconfundibles aromas y sabores.
Esta edición de All Those Food Market contará con una variada oferta de talleres gastronómicos para todas las edades, combinando aprendizaje y disfrute. Destacan el taller de Lacci junto a Smeg, centrado en realzar los platos vegetales, y el de La Madre de Miren, que explorará el fascinante mundo de las mermeladas.
Los más pequeños también tendrán su espacio con talleres como el de Arrela’t, que transformará botellas de plástico en tiestos para guisantes; el de Vernita Studio, donde coserán setas del bosque; y el de Quesos de Suiza, que les enseñará a cortar queso Tête de Moine en forma de flor.
Sábado 12 de octubre: 11h – 23h
Domingo 13 de octubre: 11h – 20h
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(Las entradas anticipadas están disponibles a través de tienda.allthose.org)
Fòrum de Barcelona
Plaça Leonardo da Vinci
Pg. del Taulat, 278, Sant Martí, 08019 Barcelona