El proyecto de All you Eeat is Love arrancó hace ya 6 años en Barcelona, de la mano de dos amigos y de sus ganas de ofrecer una alimentación saludable y con especificaciones nutricionales. Esto ha ido evolucionando con el tiempo y a fecha de hoy podemos encontrar deliciosos y coloridos platos vegetarianos y flexitarianos.
Con una propuesta en su carta, donde destacamos la sencillez de sus platos, nos encontramos con productos de calidad y con una frescura del producto que se respira. Además, todo ello muy compensado hablando a nivel nutricional. Como es el caso de los espaguetis hechos con calabacín espiralizado, ¡toda una explosión de color y sabor! o el wrap Caprese, con mozzarella, tomate, rúcula y pesto.
Si estáis en la búsqueda de encontrar nuevas combinaciones vegetarianas, durante este mes de septiembre, podréis encontrar en su carta dos de las burguers de Obrador Sorribas: la de manzana y setas y/o kale y tres quinoas. Una gran fuente de fibra, hecha con ingredientes procedentes de agricultura ecológica para que podáis disfrutar del sabor sin dejar de cuidaros. Para acompañarlas, ¡no podéis dejar de probar cualquiera de sus zumos caseros prensados en frío!
Así que, si tu también eres de los que les gusta alimentarse de forma saludable, no dudes en acercarte y probar alguno de sus platos. Lo que tenemos claro es que todo lo que comes en este local está hecho con mucho amor.
Texto: Andrea Asensi
Fotografía: Andrea Invierno. Excepto Foto Espaguettis y wrap Sara Bolognini
