Situado en la Calle Meson de Paños, 1, al lado del Mercado de San Miguel, se esconde la hamburguesería más cheli y rockera de la capital. En esta ocasión, Le Nomade Supperclub se traslada allí junto con La Vermuteria Pop-Up y Plateselector para dar lugar a una combinación de rock, comida y vermú tomando los elementos de un brunch neoyorkino para mezclarlos con un almuerzo castizo en el domingo más madrileño de todos, el de las fiestas de San Isidro. Para acompañar al vermú habrá un aperitivo con tapas de mejillones en escabeche y boquerones en vinagre, para después pasar al #AlmuerzoCanalla.

Despierta: café.

Mata resaca: zumo de remolacha, zanahoria, manzana y jengibre.

Vuelta al jaleo: ramos gin fizz.

Bolleria: rollitos de canela, bizcocho de zanahoria y pan de maiz.

Mini bagel: cremoso de Filadelfia, salmon ahumado artesanal de pescaderías corunesas y eneldo.

Benedicto neoyorkino: huevo de corral poche, pastrami, salsa holandesa a la mantequilla avellana y  ensalada de brotes tiernos.

Buttermilk pancakes: arandanos, sirope de arce y crema chantilly.

Granola de almendra: yogur griego al virgen extra y  fruta del verano.

 

¡ Animaros!