Batea

Esta marisquería se llama Batea… y después de probarlo, vas a entender por qué nos encanta.

Empezamos con una mariscada fría brutal: gilda de caballa, profiterol de tartar de gamba y una cañita gallega con cremoso de mejillón… una locura desde el primer bocado.

Seguimos con un tartar de atún bluefin sobre crujiente de arroz espectacular, una filloa de algas con langostino, suave y sabrosísima y un bonito ahumado con mojo verde que no se te va a olvidar. Y la tortilla de Betanzos con noodles de calamar… nunca has probado algo igual.

Y para terminar, tres postres que no te voy a desvelar… mejor ve, pruébalos y luego me cuentas.