Beso Beach Sitges

En un ambiente vivo, distendido y divertido (dicho por ellos y confirmado por nosotros) el restaurante Beso Beach Sitges reúne mil y un requisitos para que tu paladar disfrute como es debido de esta nueva carta de invierno reinventada para todos los amantes de la buena comida.

El Restaurante Beso Beach Sitges, del grupo Beso Beach, está ubicado en el Passeig Marítim, en el interior de ME Sitges Terramar Hotel, por supuesto, con vistas al mar de primera categoría. Y es que encontrarte con Beso Beach siempre es una alegría porque, si aún no lo sabes, te contamos que solo se ubican en “las mejores ubicaciones del planeta”.

Siguiendo la línea del uso exclusivo de producto de temporada, la cocina mitad vasca mitad mediterránea ofrecida en este local se ha superado con creces. Te dejamos una guía perfecta, que mezcla mar y montaña, para que disfrutes al 200% de la experiencia

Grábate a fuego estos dos platos: Crema de ceps con ravioli de perdiz y Berberecho Super King al Josper con Pimentón y Cítricos. El primero combina el sabor de estos hongos de temporada con un ravioli relleno de carne de perdiz exquisito y un puñado de piñones que le dan el toque perfecto. Después, pasa a los berberechos, con un toque picante y un cierto regusto a cítricos (no hablar del pedazo tamaño que tienen)

También existe la opción apta para todos los públicos, la Ensalada César Vegana Beso, preparada a base de seitán, rúcula, tomate, queso vegano y una salsa césar que le da un toque peculiar y, sobre todo, fantástico.

Otras opción fuerte de la carta, que nosotros hemos probado y que tienen que estar en esta lista de imprescindibles es el Arroz de tuétano, ternera mechada y setas, a base de producto de temporada y con una mezcla de sabores que te dejarán con ganas de repetir.

Si quieres terminar la comida como Beso Sitges manda, remata con una Crema Catalana de leche de oveja y huevos de corral, aunque hemos oído rumores de que la Tarta queso con Toffee de naranja y frutos del bosque es espectacular.

Además, no dudes en disfrutar de las diferentes propuestas gastronómicas que se ofrecen de cara a las próximas fiestas navideñas (fiestón asegurado)

Y recuerda: “Abre tu mente, libérate de prejuicios y vive una experiencia completa con sabor a fuego y a mar”