Con el mismo espíritu de su primera creación en Buenos Aires, Gaby aterriza en la ciudad condal con una propuesta de dinamización del espacio a través de la gastronomía y la música en espacios públicos.
Licenciado en comunicación, tras haber trabajado en diferentes agencias de publicidad y trasladarse a Nueva York, se dio cuenta de que no era lo suyo y decidió emprender el viaje de su vida en el que estuvo viajando por tierra durante 9 meses hasta que volvió a su ciudad natal, Buenos Aires.
Allí empezó a ayudar a su madre en el restaurante que llevaba y empezó a hacer escuela con ella, rodeado de naturaleza y con los recuerdos de su infancia durante los veranos que pasaba en los campamentos, nace la parte más humana de Gabi.
Sus ganas de emprender se volcaron con Camping Buenos Aires, un lugar al aire libre para juntarse a comer y tomar algo con los tuyos, escuchar música y revivir el espíritu de campamento. Y así, después de 6 años en activo y gracias a su buena acogida decidió dar el salto y abrir otro Camping. Tras varios estudios con meteorólogos entre los que se analizaron diferentes ciudades del mundo y se descartaron otras, Barcelona se alzó como la localización con el clima más propicio para llevar a cabo su proyecto.
En el año 2015, encontraron un parque público situado en el barrio de Pueblo nuevo el cual estaba cerrado, y decidieron redescubrirlo y convertirlo en un lugar común, tanto para los vecinos de la zona como para todos aquellos que se acerquen, con una única premisa: que disfruten!
Un punto de encuentro en el que podrás encontrar tanto pistas de básquet y de voleibol como una mesa de ping pong, ellos disponen de todo el material para realizar las actividades deportivas que quieras. Y para todos aquellos que únicamente quieran venir a relajarse, también tienen mantas de picnic para tumbarse en el césped.
Junto a Antonella, que es la encargada de la adaptación local de camping a la ciudad condal, podrás encontrar una selección de comida de los mejores productores donde el énfasis no recae en la cantidad sino en la calidad de los productos.
Con un menú de cero cocina, cuentan con Massimo el creador de Delacrem quien les prepara todas las semanas helado de pistacho, vainilla, chocolate y fresas. También podrás disfrutar de la mítica horchata del Tio Ché.
Como símbolo de la argentinidad de su creador, no podía faltar el sándwich argentino por excelencia, el choripán, un bocado al que no podrás negarte.
Además, en este ambiente no podía faltar la música y para ello Gabi ha creado una aplicación llamada Bamba, a través de la cual, todos aquellos que acudan podrán escoger la canción que quieren escuchar al momento.
Para todos aquellos que acudan a Camping se van a encontrar con un lugar para quitarse el calzado y disfrutar en un entorno donde se mezclan la buena comida, la buena música y el buen ambiente.
Dirección: Calle de Carmen Amaya 18, Barcelona
Horario: Abierto todos los días desde las 9am.
Texto: Andrea Asensi
Fotógrafa: Alba Obradors