¡Feliz verbena de San Juan! Para que disfrutes de esta noche mágica, te proponemos una cena de picoteo a base de canapés ¿te apuntas?

Ingredientes para el hojaldre

1 masa de hojaldre rectangular

1 huevo

50 g de queso gruyere

Ingredientes para el relleno

1 pack de Cintas de Salmón ahumado Royal

80 g de creme fraiche

100 g de queso crema

1 puñado de ajos tiernos

Sal y pimienta

Ralladura de 1 naranja

Hojas de eneldo fresco

Procedimiento

Cortar la masa de hojaldre en 24 cuadrados. Pasar a una bandeja para horno con papel vegetal. Pinchar los cuadrados en el centro para evitar que se inflen durante la cocción. Pincelar los cuadrados de hojaldre con huevo batido y rallar queso gruyere por encima. Hornear 15’ en horno a 200ºC hasta que estén dorados.

Mientras, se mezcla en un cuenco la crème fraîche con el queso crema, los ajos tiernos picados, ralladura de naranja y sal y pimienta. Mezclar todos los ingredientes y reservar.

Cuando los cuadrados estén fríos, rellenar con la crema y terminar con las Cintas de Salmón Ahumado Royal.