Una marisquería “de barrio”, así es como se define Círculo Marisquería, un local situado en el distrito de La Latina que conserva el espíritu y el encanto de esas marisquerías de toda la vida, en la que se ofrece una calidad excepcional del producto y un ambiente acogedor. Un espacio con una decoración muy cuidada, con mucha luz y al que siempre quieres volver por sentirte como en casa.
Nada más entrar en el local sorprende la barra expositora con productos frescos del mar, ya que además de degustarlos en el propio restaurante, también puedes comprarlos al peso y prepararlos en casa a tu manera. El local es amplio, con una capacidad para 400 comensales y diversos ambientes: desde la barra, para tomar un aperitivo, a la sala, para una comida más informal, o el salón principal ideal para una cena un poco más formal. Además, cuenta con la zona de la terraza, perfecta para los días soleados de Madrid.
La cocina, situada en el centro del restaurante, también está dividida por secciones: cocedero, plancha, fritura y emplatado. Esa organización de la cocina se traslada a la sala, donde todo el todo el equipo está completamente compenetrado.
La oferta culinaria de Círculo Marisquería está basada en los frutos del mar. Un local, cuyo objetivo es ensalzar la calidad de la materia prima, ofreciendo platos en los que el producto es la clave de ello. Un restaurante que no deja de lado la esencia de las marisquerías “de barrio”, donde se puede disfrutar del marisco a precios competitivos.
El mimo y el saber hacer de su cocina consigue resaltar los sabores de todos los productos que llegan a la mesa. Desde una fritura malagueña a un centollo gallego o una gamba de Huelva. Círculo Marisquería recorre toda la costa para traer los mejores productos del mar a la mesa.
En la carta de Círculo Marisquería se encuentran opciones como las gambas al ajillo, el pulpo a feira o el salpicón de marisco. Para los amantes del marisco cocido encontrarás una mariscada con delicias como la gamba blanca de Huelva, la cigala Terciada o el buey de mar. Si eres de los que prefiere el marisco a la parrilla, también puedes pedir su parrillada de marisco. Y como no podía faltar, en su carta también encontrarás carnes como las chuletitas de lechal o el lomo alto de vaca o pescados como el rape, el rodaballo o la corvina.
Sin duda, Círculo Marisquería es un local al que acudir para disfrutar de los sabores de mar, un espacio para ir tanto con familia con amigos para disfrutar de una propuesta deliciosa y un buen ambiente. Un restaurante en el que disfrutar de una buena comida basada en pescados y mariscos.
Dirección: Calle de Oliva de Plasencia, 1, 28044 Madrid
Horario: de lunes a domingo de 12:00 a 24:00 horas
Precio medio: 40€
Texto: Elena R. Feijóo
Fotos: Cedidas por el restaurante