El tapeo ha calado tan fuerte entre nosotros que ya no nos imaginamos una vida sin él. Incluso con los tiempos que corren, más complicados que nunca para la restauración, resiste y vuelve más fuerte que nunca. Con la reapertura de los bares en Barcelona, el tapeo se ha reinventado y no ha podido resistirse al formato de moda: tapeo take away y/o delivery.
¿Te suena bien,verdad? Lo sabemos. Ya tienes el mood activado para marcarte un buen tapeo at home, estás preparando la terracita, avisando a tu fiel compañerx de bares, y eligiendo un outfit digno de cervecitas y tapitas, pero… Te falta lo más importante y, nosotros, lo tenemos:
“De tapes a casa”, un proyecto creado por Estrella Damm, a partir del cual 20 establecimientos de la ciudad ofrecen un menú de tapas en formato delivery o take away. El menú está compuesto por cuatro o cinco tapas y dos cervezas Estrella Damm de 33cl por precios a partir de los 27 euros.
Por si necesitas más detalles, te advertimos que las tapas no son las que podrías pedir en el bar de debajo de tu casa. Si no que son tapas de autor que harán que salives más que el perro de la película de Beethoven. Para que te hagas una idea del nivel que hay en este proyecto, te presentamos algunas de las opciones: las bravas de patata gallega, cocinadas al horno, con salsa d’Albert Adrìa de Casa de Tapas Cañota, los puerros escalibados con vinagreta de cendra y queso Idiazábal de La Mundana o el steak tartar con quenelle de foie y frutos secos del menú de Aspic.
Todo ello con el mejor maridaje que puede acompañar a un buen tapeo. Y es que se nos hace impensable no acompañarlo con Estrella Damm.
Si has llegado hasta aquí es porque estás deseando saber cuándo y cómo podrás gozarte un buen tapeo en casa. Pues no te vamos a hacer esperar más. ¿Cuándo? Hasta el 6 de diciembre. ¿Cómo? A través de esta web: https://detapesacasa.gastronosfera.com/ ¿Dónde? ¡Tu casa!
Establecimientos participantes a “De tapes a casa”
- Arume
- Granja Petitbo
- Aspic
- La Mundana
- Bistrot Levante
- La Tere Gastro Bar
- Bronzo Bar e Cucina
- Lolo Més que Vins
- Casa de Tapas Cañota
- Passeig
- El Chigre 1769
- Restaurantes Hofmann
- El Filete Ruso
- L’Enric
- El Nacional Barcelona
- Via Granados
- Els Pinxus
- Viana
- Entrepanes Díaz
- Xanc i Meli
¡Salud y larga vida al tapeo!