Dónde comer para sorprender en el Día de la Madre

Dentro de 2 días, el domingo 6 de Mayo, es el Día de la Madre. Un día muy especial en nuestro país en que agradecemos a ellas, las madres, todo lo que han hecho por nosotros a lo largo de nuestras vidas. Por eso y por otras muchas cosas, os proponemos el plan de ir a un buen restaurante e invitarla para hacer que se sienta a gusto y que disfrutéis en familia. Aquí os dejamos nuestra selección en la que podréis diferenciar entre lugares con aire más moderno o más clásico, todo lo necesario para que acertéis con ellas.

FEROZ

Un restaurante en el que todo está cuidado al milímetro. Su cocina la podemos definir como una cocina canalla a la vez que elegante, potenciando sabores y texturas de la cocina mediterránea, en especial la catalana. Incluso su decoración no deja de sorprender desde que entramos. Es una fusión entre lo clásico y lo moderno, plantas, muchas lámparas y cuadros de felinos que no le dejará indiferente.

Foto: Kath Behrens

L’OLIVÉ

Un restaurante moderno con una carta actualizada pero que sigue con las raíces con las que empezó, hace ya más de 30 años. Nos ofrecen una cocina de mercado con ingredientes de primera calidad y un servicio sobrecogedor. En la mesa encontrarás lo que pides, sin tener que usar la imaginación porque la comida nunca es lo que parece. Aquí no hay trucos de magia. El lugar es elegante, pero no ostentoso, fresco en su diseño, pero cálido por lo que trasmite.

Un lugar que te hará sentir especial.

Foto: Uxía Estévez

RILKE

Se trata de un restaurante que te hará viajar al pasado, a una época de burgueses, de salas amplias y patios refinados. Pero además tiene una coctelería estilo “Speakeasy” que le aporta al espacio ese toque tan refinado.

Su cocina se basa en el producto. Una cocina en la que no hay lugar para lo moderno, sino que prima lo clásico y tradicional. Un viaje por la cocina catalana con aires renovados. Situado en un emplazamiento histórico y utilizando el mobiliario original de sus antepasados.

Foto: Anel González

ARROZ HOFMANN

No se trata de un lugar cualquiera. Su propietaria Silvia Hofmann fundó este restaurante en homenaje a su madre, May Hofmann. Y ya que lo hizo, su carta se basó en el plato preferido de ella, el arroz. Pero no sólo encontraremos arroz, sino también carnes y pescados. En general, una carta muy fresca y desenfadada, donde prima el producto y la calidad. Y donde la decoración te sumerge en el mediterráneo y cuida hasta el más pequeño detalle, por ejemplo con los preciosos centros de mesa, unos saquitos de arroz con una poesía de Manuel Ortiz.

Foto: Kath Behrens

VALMAS

Un restaurante único, de cocina de mercado con un producto de gran calidad y proximidad. En su terraza, encontramos un pequeño huerto cultiva algunas cosas que encontraremos en nuestro plato. Su carta cambiante cada día, ya que se ciñen a la oferta del día. Con una creatividad única que te hará sentir cosas que antes no habías sentido. Un lugar dónde cada día probarás algo diferente.

Foto: Kath Behrens

FISMULER

El hermano de Fismuler Madrid ha abierto hace poco sus puertas en Barcelona. Con la misma filosofía y estilo, una cocina de mercado que conserva toda su esencia. Su carta cambia a diario, utilizando productos naturales, ecológicos y de km0.

Su decoración tampoco deja indiferente, un espacio muy abierto y con parte de la cocina en la sala. Nada más entrar, encontramos una estantería repleta de botes con encurtidos y destilados que realizan allí mismo. La posibilidad de poder elegir medios platos o platos enteros es todo un acierto, para así poder probar muchas más cosas. Además, las cantidades son enormes, seguro que nadie se quedará con hambre.