• Mapa
  • Restaurantes
    • Barcelona
    • Madrid
    • Valencia
    • Andalucía
    • Otros
  • Coctelerías
    • Barcelona
    • Madrid
    • Internacional
  • Top
  • Selectors
  • Especiales
    • Eventos
    • Mmmenús
    • Chefs
    • Houseros
    • Puntazos
  • Recetas
  • About
  • EN
  • Mapa
  • Restaurantes
    • Barcelona
    • Madrid
    • Valencia
    • Andalucía
    • Otros
  • Coctelerías
    • Barcelona
    • Madrid
    • Internacional
  • Top
  • Selectors
  • Especiales
    • Eventos
    • Mmmenús
    • Chefs
    • Houseros
    • Puntazos
  • Recetas
  • About
  • EN
El Boquerón
noviembre 12, 2013
Compartir77
Twittear
Flip
Pin

Nada mejor que despertarte un domingo por la mañana, desayunar en la cama y leerte el periódico con calma. Ayer fuiste sabio y te volviste a casa pronto después de tomarte unas cervezas con los amigos. Ahora es la hora del aperitivo y tienes un antojazo de unos buenos mariscos, pero es fin de mes y el bolsillo se encuentra ahogado en su propia soledad. No desesperes, porque si buscas y rebuscas siempre habrá una opción que te permita darte el gustazo. En el caso de los mariscos tenemos como  mejor ejemplo a El Boquerón, situado en la calle Valencia número 14, en pleno barrio de Lavapiés. No es ningún secreto que éste barrio está cada vez más a la vanguardia gastronómica con la continua apertura de cafeterías y restaurantes, pero este bar de “señores” lleva abierto desde 1949 mezclándose a la perfección con los más recientes creando un ambiente ecléctico que atrae masas cada fin de semana a la hora del aperitivo…y a la hora de comer…y a la de cenar.

Pedro Andrés Simón recibe a sus clientes detrás de la barra ofreciendo mariscos al peso y raciones: Gambas y Cigalas de Huelva; Nécoras, Percebes y Ostras de Galicia con precios que rondan entre los 2,50 y los 12 euros. Trabajan con mucho menos margen que otros locales y es por eso que sus precios no tienen competencia. Las gambas y los boquerones son los más vendidos y demandados pero las ostras son casi imposibles de encontrar en bares de Madrid por lo que se convierten en las favoritas del barrio. Percebes, Camarones y Langostinos se suman a la lista, lo que te apetezca aquí lo tienen. La cerveza y el vino blanco se venden en abundancia para ayudar a remojar las papilas y refrescar a la clientela que no tiene miedo de adentrarse entre las multitudes para saciar sus antojos, aunque no hay quién gane al vermut Izaguirre de grifo con Seltz de barril un domingo a la hora del aperitivo. Sabor, calidad y aún más sabor es lo que hace que El Boquerón destaque, se mantenga y no pare de ganar popularidad.

La atención y servicio que obtienes en bares como éstos son siempre una ruleta rusa. Te atienden rápido y mantienen el control de quién no está atendido, pero dependiendo de la hora o de que tan ocupados los pilles te sonríen o te gruñen. Sea como sea no es nada personal, es más, es algo que se suma al encanto de lugares como éste en dónde lo que importa es que comas y bebas bien, nada más. La clientela de este cutrebar lo sabe y lo aprecia, y es por eso que vuelve una y otra vez. Miembros de la high life española, gente de provincia, vecinos y los más modernos del barrio saben que lugares como El Boquerón son tesoros que hay que aprovechar.

IMG_8026

IMG_8039

IMG_8045

IMG_8051

El Boquerón

Calle Valencia, 14

Horario: de Lunes a domingo (cierra miércoles) de 13:30 a 16 y de 20:30 a 23:30

915276380

Precio Medio: 10-20 euros

Texto y fotos: Paula Movil

Compartir77
Twittear
Flip
Pin
LavapiesMadridMarisqueríaVermut
Share

Madrid  / Restaurantes

You might also like

Baldoria, un viaje por las islas meridionales italianas
marzo 8, 2023
Top 3 mejores cocidos de Madrid
febrero 27, 2023
Annapurna Cakes, creatividad con técnica francesa
febrero 20, 2023


  • Contacto

    Contenido: alba@plateselector.com

    Eventos: juan.navaza@plateselector.com

    Marketing y publicidad: khaled@plateselector.com

    Para cualquier otra cosa: info@plateselector.com

    Telf: 936 814 413

  • Menú

    • Home
    • Coctelerías
    • Restaurantes
    • Especiales
    • Eventos
    • About
  • Entradas recientes

    • Top 5 locales para disfrutar de vinos y quesos en Barcelona
    • Le Kañí, la fusión entre España y Francia
    • Bar H Emblemático, un homenaje a los bares de toda la vida
    • Casa de Comidas Buenavista, como en casa
    • Bar Manero, un local para tapear con mucho glamour
  • Buscar en Plateselector


PLATESELECTOR © 2020