José Andrés. Chef.
Un restaurante.
Casa Gerardo, Casa Marcial, La Huertona, Casa Fermín. Cualquier asturiano.
Un plato.
Un buen lechazo castellano
Un producto:
Caviar español.
Un trago.
Un buen Rueda. Sidra vasca o asturiana.
Si me invitas a cenar a tu casa, ¿qué me cocinarías?
Huevos fritos con jamón ibérico.
Entrevistado y retratado por Paula Móvil en Madrid Fusión, Madrid 2014.