Celebra el Día mundial del chocolate con estas deliciosas cookies de avena y chocolate con AOVE La Chinata 🍪
El bocado perfecto para cuando te entre antojo de dulce😍
Ingredientes:
80 g de copos de avena
90 g de harina de trigo
½ cucharadita de levadura química
70 g de azúcar moreno
1 huevo
2 cucharadas de crema de cacahuete
50 ml de AOVE La Chinata
Sal en escamas
1 tableta de chocolate con AOVE La Chinata
Elaboración:
En un cuenco colocar el huevo, la mantequilla de cacahuete , el azúcar y el aove. Mezclar con varillas hasta combinar. Añadir de una vez la harina, la levadura y los copos de avena. Mezclar con espátula hasta combinar. Partir el chocolate en trozos grandes a cuchillo o con las manos y añadir a la mezcla de galletas.
Refrigerar la masa durante 30’. Precalentar el horno a 180ºC con ventilador arriba y abajo y preparar una bandeja para hornear con papel vegetal.
Disponer bolitas de masa en la bandeja, dejando espacio entre ellas y espolvorear con sal en escamas. Hornear durante 12’ a 180ºC o hasta que las galletas estén doradas.