Grosso Napoletano

Si eres de Madrid, no contemplamos la posibilidad de que no hayas probado todavía las pizzas de Grosso Napoletano. Con más de una decena de restaurantes abiertos en la capital – doce ni más ni menos- sus pizzas ya deben reinar entre el ránking de tus favoritas.

Si eres de Barcelona, ¡felicidades! Estás de suerte porque Grosso Napoletano ha abierto su primer local en la Ciudad Condal. Y si no entiendes por qué te felicitamos, cuando pruebes algunas de sus pizzas, lo entenderás. ¡Ya era hora que llegarán a la city!

¿Tu corazón siempre gana a la razón? Si tienes más pasión que sangre en tus venas, las fotos al final del artículo serán suficiente para convencerte de que estas pizzas están tremendamente buenas. Cuidado con babear mucho encima del teclado, que te conocemos…

Pero, si te guías más por la razón, no sufras. Tenemos argumentos de sobra para que acabes pidiendo una pizza de Grosso Napoletano nada más terminar de leer este artículo. Bueno. Si tienes que dejarlo a medias, no te lo vamos a tener en cuenta. Las ganas de comer gobiernan más que ninguna razón ni corazón, así que no worries.

Vamós allá:

En 2021, las pizzas de Grosso Napoletano, han sido reconocidas como una de las 10 mejores cadenas de pizzerías artesanales del mundo según 50 Top Pizza. En 2020 se situaron en el top 10 europeo y en 2019 uno de sus establecimientos fue escogido como la mejor pizzería napolitana de España.

¿El secreto está en la masa? Sí y no. El secreto está en la masa, en el horno, en los ingredientes y en los pizzaioli que vienen directamente de Nápoles para elaborar cada una de sus pizzas. Es así cómo consiguen traerte la auténtica pizza napolitana, con una masa fina en el centro y unos bordes gruesos y esponjosos que no querrás soltar nunca.

¡Atentx! La información que leerás a continuación es altamente útil para tu próxima cita con Grosso Napoletano:

Secret tip: si tienes un amigo que siempre se deja el borde de las pizzas, invítale a Grosso Napoletano. Comértelas todas tú será una jugada maestra.

Second secret tip: su nueva pizza de edición limitada Tatina Di Porro ha sido creada por Nino Redruello – el mísmisimo chef de Fismuler– y es tan memorable que querrás que la mantengan en carta toda la vida. Pero como eso no depende de ti, solamente está en tus manos ir tantas veces hasta que tu paladar sueñe con ellas todas las noches…