Héctor Loureiro, diseñador de moda. Escritor y estilista en VODKAandVOGUE y profesor de pasarela y estilismo en el curso de modelos Liper, León.
Un restaurante
Viviendo en León es muy difícil decantarse por únicamente un restaurante, por todo el mundo es sabido que como en León, no se come en ningún sitio. Y ya no solo eso, si no que últimamente no nos podemos quejar en cuanto a gastronomía innovadora. Su exquisita decoración, cenar enfrente de la catedral de León o su pizza de carpaccio de ternera son algunos de los culpables por los que he escogido a la Trastienda del 13 como favorito.
Un plato
Hay un local que se llama El Colibrín, aquí en León, que hace una tosta de setas con roquefort y miel que yo la llamaría la Supremacía. O a su hamburguesa vegana. O a su tosta de secreto. Recomiendo que no se pierdan su baile vermut los domingos si quieren saber lo que es la mezcla de buena música, buen alcohol y buena comida.
Un producto
Te diría que el aceite de trufa, es algo que me trastorna. Pero tengo que decir que las latas de atún. Soy de los que cree que aunque este la nevera llena si no hay atún, no hay nada. Con ingenio y buena presencia te pueden salvar de muchas.
Un trago
Vodka
Si me invitas a cenar a tu casa ¿ Qué cocinarías?
Pues la verdad es que no sé cocinar muy bien y lo más seguro será que te acabe liando y poniéndote al mando de los fogones. Pero prometo que no faltará champagne rosado en tu copa y las risas estarán aseguradas. Soy más de preparar desayunos.
