Los huevos rellenos son ese plato del que nunca nos cansamos porque tiene una infinidad de posibilidades y siempre nos fascina cada una de sus combinaciones. En esta ocasión hemos optado por un relleno de aguacate y cintas de salmón Royal. ¡Un aperitivo fácil y rápido que gustará a todos!

Ingredientes

• 5 Huevos
• 1 Aguacate
• 1 cucharada de mostaza
• 1 Granada
• Cintas Ahumadas de Salmón Royal

Preparación

1. Cocer los huevos durante 8-10 min (según lo cocida que se desee la yema)
2. Separar las yemas y aplastarlas con ayuda de un tenedor. Mezclarlas con aguacate, mostaza y salpimentar. Unificar todo bien, hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Volver a rellenar los huevos con la mezcla anterior. 
4. Colocar las cintas de salmón troceadas sobre este relleno. 
5. Decorar con granada al gusto.
6. Si se desea, puede ser acompañada de rábanos o encurtidos. 

Listo en 15 minutos