Hoy os presentamos un entrante muy sencillo que combina unas “Latkes” de patata junto con el Salmón Ahumado Royal y las huevas de Käviar, proporcionando un bocado jugoso, untuoso y fresco.  

Ingredientes

•  2 patatas
•  1 huevo
•  Aceite de oliva
•  1 limón
•  1 pizca de sal
•  1 pizca de pimienta
• Salmón ahumado Club  Royal 
• Huevas de Käviar Royal (Capelán) 
• Queso crema

Ingredientes

1. Rallar las patatas y dejar en un bowl junto con el zumo del limón. Dejar que suelten todo el líquido posible y escurrir y secar bien.
2. Añadir el huevo, la sal y la pimienta. Mezclar bien y crear “tortillas” del tamaño de la palma de una mano. 
3. Freír en aceite y escurrir.
4. Servir con queso crema, Salmón Ahumado Royal y Huevas de Käviar Club Royal.

Tiempo: 30 min

Rinde para 4 personas