Llorenç Fluxà conoce la artesanía de primera mano ya que es miembro de la cuarta generación de una de las familias de zapateros más antiguas del mundo. En 2011 crea junto a unos amigos Med winds, una firma para hombre y mujer de inspiración mediterránea. La marca inicia su actividad únicamente con presencia online, pero es en un bar del Raval cuando surge la posibilidad de montar su primera tienda física. «Solíamos coincidir en el bar con una peluquera que afirmaba estar ‘harta de los pelos’, así que nos propuso quedarnos con su peluquería. Cuando vimos el espacio, nos tuvimos que quedar con él» nos comenta Llorenç. Esa primera tienda, en la que aún se ven restos de lo que fue la antigua peluquería, ha dado lugar a otras tantas, pero en todas ellas se respiran los valores heredados de la cultura mediterránea: la artesanía, la tradición y un modo propio de hacer, sentir y entender la vida.
Un restaurante
Dos Palillos, en el Raval.
Un plato
Frit mallorquí.
Un producto
La sobrasada.
Un trago
Vino Brutus, procedente de viñas ecológicas de la finca Son Fortesa (Alaró, Mallorca).
Si nos invitaras a casa a cenar, ¿qué nos prepararías?
Arroz con gambas de Sóller y sepia.
Fotos: Beatriz Janer
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