El distrito de Sants-Monjtuïc es el más extenso de Barcelona, ya que abarca, nada más y nada menos que ocho barrios. ¡Ojito al dato! El Poble-Sec, Hostafrancs, la Bordeta, la Font de la Guatlla, la Marina de Port, la Marina del Prat Vermell, Sants y Sants – Badal. Como queremos que no te pierdas entre las callejuelas de la city, te proponemos los mejores restaurantes para ir a comer por la zona. ¡Pasen y lean!
La Zona Franca tiene una joya escondida en un pasaje… Xavi Alba, colega y partner de los hermanos Ferran y Albert Adrià desde hace más de 10 años, ha creado un lugar donde las tapas de toda la vida se reinventan para saber mejor que nunca. Tapas tradicionales con un twist para todos los bolsillos. ¡Su calidad-precio es descomunal! Este combo ha sido capaz de crear EL lugar donde se cumple la promesa del clásico; “Bueno, bonito y barato”. De los poquísimos lugares que cumplen las 3 B’s a la perfección.
Fotos: Andrea Invierno
Nos encontramos con un local donde impera la presencia de la brasa, pero con un toque contemporáneo por el cual pasan todos los platos de su carta. En este local la parrilla es fundamental y es la idea con la que crearon Sants es crema, ya que buscaban algo que todavía no estuviera presente en el barrio y así es como nació hace ya dos años en el barrio de Sants. Lo que podrán encontrar aquellos que visiten su restaurante serán platos de autor que respiran a humo y con carácter donde destaca la calidad de sus productos.
Fotos: Alba Obradors
3. Kobuta
Si eres de los que cree que en la sencillez se encuentra lo extraordinario, Kobuta Ramen te está pidiendo a gritos. Un ramen con una carta sencilla pero sabores auténticos. Con un trato familiar que te hará sentirte como en casa. Con su caldo de tipo tonkotsu, elaborado durante más de 10 horas de cocción, obtienen tres platos de ramen distintos. Aunque también puedes catar sus tapas japonesas y postres.
Fotos: Kobuta Ramen
La Bodega Montferry en Sants vive ya su segunda etapa, ahora en las manos de Marc y Raquel. A las 8 de la mañana se abren las puertas de este local que conserva intacta toda su esencia, basta echar un vistazo a sus botas de vino a granel, a la nevera con puertas de madera, y a sus botes de conservas y encurtidos. La oferta para complementar un buen vermut en la Montferry es de sobra conocida (y alabada), tanto en Barcelona como fuera de la ciudad: anchoas y boquerones, cap i pota, croquetas de rostit o escalivada, albóndigas, fricandó, patatas Montferry… todo preparado con mimo y con productos de los mercados de Collblanc y Sant Ildefons.
Fotos: Laia Sáez
5. Santa Burg
Esta hamburguesería gourmet ubicada en pleno barrio de Sants, ya es un secreto a voces, y es que muchos ya se han dado cuenta que para comer la hamburguesa más suculenta hay que salir un poco del centro, sólo un poco. Su carta consta de hamburguesas de buey dry aged, su especialidad, pero también tienen de pollo, de cerdo o vegetarianas
Fotos: Beatriz Janer
Cruix es uno de esos grandes e insólitos placeres que te causa algo nuevo e inesperado, y todo gracias a un repertorio de tapas de autor dentro de un menú degustación muy variado y combinando un sinfín de colores, texturas y sabores. Todo se enmarca dentro de una propuesta informal, pero alejándose de las típicas bravas o calamares a la andaluza, y es que al fin y al cabo, lo que buscan con su comida no es nada más que una sencillez alcanzable para todo el mundo, pero con una extremada y rica calidad en cada uno de sus platos.
You might also like
