Mas de Torrent, restaurante con vistas a la piscina

Mas de Torrent, ubicado en la Costa Brava, en una masía del siglo XVIII, enmarcado en un paisaje típico del Empordà, hiper cuidado, elegante,… Solo entrar, se te pondrá la cara de sir refinadx con monóculo imaginario encastrado en el ojo incluido. Sí, esa cara que pones cuando te ves algo desubicado en los enclaves más sofisticados, ya tu sabes.

Todo es un lujo; sus decoraciones florales, sus estancias, sus terrazas, sus piscinas (sí, varias) y por supuesto, sus restaurantes -tienen dos, a cuál más bonito-.

En el que hoy nos ocupa, el que está al lado de una de las piscinas (spoiler, te dejará sin aliento y te gritará para que saltes de cabeza, pero ¡ojo! que solo puedes bañarte si eres huésped), tiene a tu disposición un formato “más informal” que el otro -aunque sigue siendo de lujo te lo aseguramos- para disfrutar de unos buenos manjares cocinados a la brasa.

Para picar, puedes escoger entre unas croquetas de setas, buñuelos de bacalao, jamón ibérico, anchoas de la Escala (pídelas y prueba esta delicia si es que todavía no las has probado), mejillones, navajas o almejas. Todo a la brasa, of course.

Después, cuando ya has abierto el apetito, hay un menú muy práctico que consiste en un entrante, un principal con acompañamiento y un postre.

De entrantes podrás escoger entre gazpacho casero con tomate semi confitado y chía encurtida o ensalada de tomates del huerto de la Marisa o cogollos a la brasa con picada catalana o tabulé de cous cous con hierbas frescas del Mas o ensalada de pasta risoni, salami, alcaparras fritas y rúcula.

De principal hay todo tipo de carnes a la brasa como podrás imaginar; butifarra artesana, costillas, lomo alto de vaca de Girona, picantón,… O un irresistible arroz de calamar, cigalas y mahonesa de albahaca o también un pescado (según mercado). Todo acompañado de verduras o patatas.

Todo atendido con una atención personalizada y exquisita, como no podía ser de otra manera.

Con ganas de ir a probar el otro restaurante, dirigido por el nada más y nada menos archiconocido chef Ramón Freixa (2 Estrellas Michelín).

Stay tuned.