Meat & Fire Festival llega a Barcelona el 2, 3 y 4 de junio para que todos aquellos apasionados profesionales y curiosos de la gastronomía puedan disfrutar de las mejores elaboraciones de 40 cocineros y parrilleros frente al mar.

Este festival es un homenaje a la carne en sus múltiples formas e interpretaciones. Si te sientes atraído por el fuego, la carne y la cocina, tienes una cita el próximo fin de semana en el Moll de la Fusta del Port Vell, donde treinta parrillas arderán al unísono en un enclave único frente al mar.

Si ya se te está haciendo agua la boca, te contamos un poco más de lo que podrás encontrar en esta primera edición de Meat & Fire. Este evento ocupará una superficie de más de 6 mil metros cuadrados donde el aroma de la carne inundará el ambiente. Habrá diferentes espacios dentro del mismo festival: mesas comunales habilitadas para los asistentes, 3 bares exteriores, 3 escenarios para eventos musicales, un marketplace donde se encontrarán diferentes artesanos con productos relacionados con la carne y la parrilla y un pub de 500 metros cuadrados donde disfrutar además del vino y la cerveza de una coctelería perfecta.

¡Pero no todo será comer y cantar! En esta fiesta del fuego y la carne habrá también reflexiones sobre el origen de la cocina, sobre técnicas milenarias, sobre los sabores primitivos y sobre las reminiscencias ancestrales. Os presentarán un aprendizaje de la técnica, una celebración de la tradición, un retorno al origen, el disfrute de la textura, un renacimiento de la brasa, un recuerdo del humo. Os adentraréis en el mundo de la carne, profundizaréis en el fuego. Celebraréis el olor y saborearéis el matiz.

Si ardes en de ganas de estar ahí encuentra tus entradas AQUÍ 

Meat & Fire Festival

2, 3, 4 de junio

Moll de la Fusta del Port Vell de Barcelona