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Mini Roscones de turrón y frambuesas
enero 5, 2022
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¿Fan del Roscón de Reyes? Si es así, ¡tenemos una buena noticia! Te compartimos la receta para que lo prepares en casa y añadas los ingredientes que más te gusten 😋

 

Ingredientes

1 masa de hojaldre redondo

250 g de creme fraiche

1 bote de crema de turrón con AOVE La Chinata

20 g de almendras en lámina

10 g de azúcar glas

 

Procedimiento

Precalentar el horno a 190ºC. Cortar 6 círculos de 8 cm de diámetro y otro círculo de 4 cm de diámetro en el centro para hacer la forma de roscón. Espolvorear con almendras en lámina una de las masas y hornear durante 15’ o hasta que estén doradas por completo. Mientras, coloca en un vaso de batidora la crème fraîche y la crema de almendras. Triturar hasta tener una crema lisa y homogénea.

Una vez el hojaldre está frío, rellenar con la crema y las frambuesas y tapar el roscón con la otra mitad del hojaldre. Espolvorear con azúcar glas y servir.

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