• Mapa
  • Restaurantes
    • Barcelona
    • Madrid
    • Valencia
    • Andalucía
    • Otros
  • Coctelerías
    • Barcelona
    • Madrid
    • Internacional
  • Top
  • Selectors
  • Especiales
    • Eventos
    • Mmmenús
    • Chefs
    • Houseros
    • Puntazos
  • Recetas
  • About
  • EN
  • Mapa
  • Restaurantes
    • Barcelona
    • Madrid
    • Valencia
    • Andalucía
    • Otros
  • Coctelerías
    • Barcelona
    • Madrid
    • Internacional
  • Top
  • Selectors
  • Especiales
    • Eventos
    • Mmmenús
    • Chefs
    • Houseros
    • Puntazos
  • Recetas
  • About
  • EN
Negro-Rojo
febrero 9, 2016
Compartir2
Twittear
Flip
Pin2

En la zona alta de Barcelona, la calle Diagonal, salvaguarda entre sus oficinas y su ajetreo diario un restaurante apadrinado por dos tonalidades opuestas: el negro en sus variantes sombrías y el rojo; enérgico y luminoso.

Dos colores, dos plantas, dos estilos gastronómicos con personalidad muy diferenciada: arriba Negro, no tan negro con cocina internacional y ambiente distendido, abajo Rojo, taberna de estilo japonesa con cocina a la vista y mesas para compartir. Ambos fundados y dirigidos por el Grupo Tragaluz.

Esta vez hablaremos del «Negro, no tan Negro», que así le llaman cuando abres la puerta ya que, una vez en el interior, el local pierde la oscuridad que implica su nombre gracias a los puntos de luz que lo envuelven. Nos encontramos en un espacio amplio de ambiente moderno y cosmopolita con una carta heterogénea donde se encuentran desde tapas para compartir, a ceviches, pastas, pizzas artesanas al horno de leña, carnes y sabrosos pescados.

Para ir abriendo boca, todo aquel al que le apasionen las croquetas debe probar las suyas; de berenjena, tomate seco y parmesano, son el aperitivo que anuncia las suculentas opciones que podemos escoger después. Siguiendo un orden proporcionado para nuestro paladar, podríamos seguir con sus huevos estrellados con gambas o el sashimi de lubina. Esto conseguirá aumentar nuestras ganas de probar más, por ejemplo, sus rigatoni trufados o su especial forma de preparar el pulpo a la parrilla con patata y pimentón. Todo presentado con un aspecto cuidado y un estudiado esmero.

Seguramente también quieras probar los postres, su tarta de queso puede ser el final perfecto para esta incursión en los fogones del Negro. Aunque también puedes dejarte aconsejar por algún miembro de su equipo que conocen a la perfección las opciones de su carta y miman cada detalle con su amable trato, para que salgas de allí con un estómago feliz.

Si lo que te apetece es descubrir la atmósfera del restaurante por la noche, quizás puedas hacerlo el fin de semana que amplía su horario para que te puedas tomar una copa y tengas la oportunidad de disfrutar de su barra de ostras.

IMG_2780 IMG_2752 IMG_2836 IMG_2804 IMG_2831 IMG_2745 IMG_2821 IMG_2766 IMG_2817 IMG_2814 IMG_2808 IMG_2787 IMG_2807

Negro-Rojo

Calle Diagonal, 640, 08017 Barcelona

Horarios:

Mediodías : de 13:00 a 16.00 horas

Noches: de 20:00 a 00.00 horas

Jueves, viernes y sábados : copas con dj hasta las 02.00 horas

 

Texto: Nuria Candela

Fotos: Cecilia Díaz

Compartir2
Twittear
Flip
Pin2
Barcelonacocina internacionalcroquetasdos estilosGrupo TragaluzNegro-Rojopulpo a la parrillarigatoni trufadostaberna japonesaTapas
Share

Barcelona  / Restaurantes

You might also like

Per Feina Per Plaer: brasas, producto y muy buen gusto
junio 11, 2025
Una cena clandestina con Xavi Queralt
febrero 25, 2025
All Those Food Market celebra su edición otoñal.
septiembre 30, 2024


  • Contacto

    Contenido: alba@plateselector.com

    Eventos: juan.navaza@plateselector.com

    Marketing y publicidad: khaled@plateselector.com

    Para cualquier otra cosa: info@plateselector.com

    Telf: 936 814 413

  • Menú

    • Home
    • Coctelerías
    • Restaurantes
    • Especiales
    • Eventos
    • About
  • Entradas recientes

    • Per Feina Per Plaer: brasas, producto y muy buen gusto
    • Maldonado 14, donde el clasicismo no pasa de moda
    • Distrito Burger: smash, sabor y actitud
    • Kaito Hand Roll Bar: la barra donde cada bocado te lleva a Tokio
    • Komainu, el templo del ramen artesano
  • Buscar en Plateselector


PLATESELECTOR © 2020