El próximo sábado 17 de noviembre llega a Madrid la primera edición de la “Noche Estrella Damm en los Mercados”. Una cita con la gastronomía que se celebrará 20h a 23:30h simultáneamente en el Mercado de San Miguel, Mercado de Chamberí y el Mercado de San Fernando.
Para esta ocasión tan especial se ha contado con la colaboración de tres de los chefs con más prestigio del panorama gastronómico: Pepa Muñoz, Juanjo López y Javier Aranda. Inspirados por la cocina de ahora y siempre, los cocineros presentarán su tapa estrella a través de un showcooking en el que los asistentes podrán descubrir el proceso de elaboración de la tapa y su maridaje con la cerveza Estrella Damm.
De esta manera, Pepa Muñoz, de El Qüenco de Pepa, estará presente en el Mercado de San Miguel con su tapa de Taco de tomate con anchoa y crema de queso curado; por su parte, Juanjo López lo hará en el Mercado de San Fernando con la tradicional Gilda. Y por último, el chef Javier Aranda ofrecerá su peculiar Bocata de calamares en el Mercado de Chamberí.
Además de la tapa de los tres chefs, los puestos de los mercados también se sumarán a la fiesta ofreciendo distintos bocados que prepararán en exclusiva con sus propias materias primas.
La música también estará presente en el evento gracias a los ritmos de artistas como el grupo catalán El Último Vecino, la cantautora Lidia Damunt o la dj Flaca.
Todos los horarios y más pueden consultarse en www.mercadosestrelladamm.com
