Leka
enero 15, 2016
Si algo caracteriza a Leka, es su trato familiar. Hay parte del personal de cocina de este restaurante que vive en el primer y segundo piso del mismo edificio en el que se encuentra el …
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Catherine Kim
enero 12, 2016
Si has jugado alguna vez al Pictionary te habrás encontrado en la situación de intentar resumir gráficamente un concepto en una mínima expresión. Algo así sería la cuenta de Instagram de Catherine Kim. Esta diseñadora gráfica de …
Parking Pizza
enero 12, 2016
Hay detalles que marcan la diferencia. Si nada más entrar por la puerta de un bar buscas dónde sentarte y te dicen que guardes tu abrigo y bolso en una caja de cartón que va …
Mostassa
diciembre 16, 2015
-Local cerrado permanentemente- Un antiguo establecimiento de muebles y juguetes de madera es donde está ubicada la cafetería-restaurante Mostassa. El negocio es el que cambia, pero lo que se mantiene en el local es darle la …
Yukiko Kitahara
diciembre 3, 2015
Una de las cosas buenas que pueden pasarte al ir a un restaurante es sorprenderte no sólo por la comida que te ofrecen, sino también por el soporte sobre el que te la ofrecen. Por un lado, sales …
Ilustradores a la mesa
noviembre 26, 2015
Si fueras una comida, qué comida serías. Así empieza el proyecto solidario Ilustradores a la mesa. Su creador, Pablo Tejón del estudio gráfico Pixelbox de Oviedo, lo explica así: "Ilustradores a la mesa es una iniciativa solidaria …
Bobby Doherty
noviembre 19, 2015
Hay imágenes hechas para ser contempladas en grandes formatos y en alta definición. Poder distinguir cada mínimo detalle, cada textura, cada mota de polvo atravesando un haz de luz, es algo que produce cierto placer. Es una sensación de …
Sakir Gökçebag
noviembre 12, 2015
Una de las pequeñas tragedias cotidianas que ocurren en la cocina es la de intentar cortar con cuchillos que no cortan. Emular a un chef cortando cebolla en juliana es algo que no se consigue en poco tiempo, y …
Chichinabo Inc.
noviembre 10, 2015
Las servilletas y los huesos de aceitunas en el suelo del bar, pedir la vez en la charcutería del mercado del barrio, un souvenir de un viaje a la costa levantina, o una bolsa de adoquines de Zaragoza. Lo nostálgico no …
El Cercle
noviembre 10, 2015
Dicen que un habitante de Barcelona solo pisa las Ramblas para cruzarlas, yendo del Raval al Gótico o al revés. Y es que hay zonas de Barcelona que uno intenta evitar cuanto más tiempo lleva …