• Mapa
  • Restaurantes
    • Barcelona
    • Madrid
    • Valencia
    • Andalucía
    • Otros
  • Coctelerías
    • Barcelona
    • Madrid
    • Internacional
  • Top
  • Selectors
  • Especiales
    • Eventos
    • Mmmenús
    • Chefs
    • Houseros
    • Puntazos
  • Recetas
  • About
  • EN
  • Mapa
  • Restaurantes
    • Barcelona
    • Madrid
    • Valencia
    • Andalucía
    • Otros
  • Coctelerías
    • Barcelona
    • Madrid
    • Internacional
  • Top
  • Selectors
  • Especiales
    • Eventos
    • Mmmenús
    • Chefs
    • Houseros
    • Puntazos
  • Recetas
  • About
  • EN
Peto Girón (Cantante)
octubre 18, 2016
Compartir34
Twittear
Flip
Pin

Peto Girón es el cantante de la banda de rock Playa Cuberris. A sus 26 años ya ha publicado dos álbumes de estudio: “Bievenidos a Ningún Lugar” (Westline Studios, 2013) y “Entrar a matar” (Entrebotones, 2016). Girón ejerce a su vez como letrista para otros artistas y es redactor en varios medios digitales.

Un restaurante

Para ser totalmente honesto con el lector, me reconoceré como un consumidor bastante tradicional en lo que a gustos se refiere. No es que tenga ningún reparo en probar la gastronomía foránea, sin embargo no encuentro parangón con nuestros platos tradicionales. Durante una entrevista para el programa “Mentes Peligrosas” -dirigido por Mariano Mariano en Libertad FM-, tuvimos la ocasión de compartir mesa junto a otros periodistas en “Casa Juan” (Plaza de Castilla, Madrid). Admito que no es un asador precisamente asequible para el bolsillo corriente, pero una vez que hayas probado su menú de degustación, tus añoradas croquetas maternales se convertirán en una triste imitación.

Un plato

El estilo de vida “carretera y manta” te convierte a la fuerza en un gastro-nómada. Los paradores y las tabernas de carretera son los refugios del músico desamparado. Pero ¡Hey!, no todo es tan dramático como parece. Esta vida de gitano tiene sus pequeñas recompensas y entre ellas distinguiré los “platos combinados”, cuyo coste no debe rebasar los 6,50 € -en cuyo caso te estarías equivocando radicalmente de parador-. Sin duda alguna, mi combinado favorito es el de “cinta de lomo, patatas, huevo frito y pimientos del padrón”. Lo siento amigos, ya os dije desde el principio que soy un vulgar forajido del “sota, caballo y rey”.

Un producto

El sushi. Pero por favor, no se lo digáis a mis colegas de la banda porque en este gremio, si hay algo en lo que somos unos verdaderos artistas es en hacer sangre del hipsterianismo ajeno. -“¿De verdad crees que Lemmy de Motorhead se comería un nigiri con palillos?”-. Ya les estoy escuchando y me pongo de mal humor. ¡Pero me pirra el sushi! Pido una bandejita a domicilio por lo menos una vez a la semana.

Un trago

Finalmente, hemos llegado a mi apartado favorito. ¡Me encanta beber! Con moderación, por supuesto. Pero qué quieres que te diga, se me da bien. Forma parte de mi amplio espectro de talentos innatos. Soy un gran amante de la cerveza belga y del whiskey americano. On the rocks, por supuesto, siempre on the rocks.

Si me invitaras a tu casa a cenar ¿qué me cocinarías?

Si te invitase a cenar a mi casa, estaríamos teniendo una cita y en ese caso tendría que enmascarar mis paleolíticas dotes culinarias bajo una sobria tapadera de refinamiento. Para el conquistador amateur tengo una combinación que me ha garantizado un 70% de efectividad -mentira, bastante menos-: Frank Sinatra de fondo + albariño -procura beber menos que él o ella- + Torta del Casar + endivias con salsa de queso azul y anchoas de Santoña + lubina al horno con ajitos y limón = ¡Bien jugado, chaval! Si luego la cosa no ha funcionado tan bien como esperabas, te aseguro que los ancestros de la pobre lubina no tienen la culpa.

Moralrock Pedro

 

Fotos: Ignacio Cueto y Photoimoon

Compartir34
Twittear
Flip
Pin
ajitosalbariñoanchoascerveza belgacroquetashuevos fritoslimónlomolubinanigiripatataspimientoplato combinadoqueso azulSushitorta del casarwhiskey
Share

Selectors

You might also like

Kaito Hand Roll Bar: la barra donde cada bocado te lleva a Tokio
mayo 7, 2025
Okio Asian Street Market, un mercado gastronómico asiático
marzo 13, 2025
La Vasco Andaluza, un recorrido por la mejor gastronomía de norte a sur
diciembre 26, 2023


  • Contacto

    Contenido: alba@plateselector.com

    Eventos: juan.navaza@plateselector.com

    Marketing y publicidad: khaled@plateselector.com

    Para cualquier otra cosa: info@plateselector.com

    Telf: 936 814 413

  • Menú

    • Home
    • Coctelerías
    • Restaurantes
    • Especiales
    • Eventos
    • About
  • Entradas recientes

    • Per Feina Per Plaer: brasas, producto y muy buen gusto
    • Maldonado 14, donde el clasicismo no pasa de moda
    • Distrito Burger: smash, sabor y actitud
    • Kaito Hand Roll Bar: la barra donde cada bocado te lleva a Tokio
    • Komainu, el templo del ramen artesano
  • Buscar en Plateselector


PLATESELECTOR © 2020