Pez Fuego, el restaurante donde comer pescados a la brasa

En el corazón financiero de Madrid se encuentra Pez Fuego, un restaurante que basa su oferta gastronómica en las brasas. En su carta los pescados y mariscos son protagonistas, pero los exquisitos arroces y las carnes tampoco pueden faltar en la mesa de este restaurante.

Pez Fuego se caracteriza por una cocina donde se le da mucha importancia al producto. Platos basados en la sencillez y donde el equipo de cocina saca el máximo provecho a cada pieza. Por eso la calidad de cada producto que llega a la cocina es tan importante, sus productos de mar provienen de las mejores lonjas de España mientras que sus carnes provienen de las mejores fincas.

El local está dividido en varias zonas: La barra con vistas a la parrilla, la zona de lounge, la sala del restaurante, el salón y la terraza interior. Un amplio local, con una decoración cálida y donde las diferentes zonas ofrecen espacios para disfrutar de este restaurante según tus preferencias.

En su carta encontrarás platos como la gamba roja de Jávea o el carabinero de Isla Cristina; chacinas frías como el jamón ibérico; o los increíbles tartares y ceviches, perfectos para comenzar una comida. Los pescados de anzuelo especiales para la parrilla es una de las secciones destacadas, donde encontrarás opciones como el rodaballo al estilo Guetaria, una verdadera delicia. Los arroces, como el marinero limpio o el bogavante, son otro de los platos recomendados; y las carnes a la brasa son, sin duda, perfectas para disfrutar de Pez Fuego, con el Tomahawk de carne roja a la parrilla como plato estrella.

Para acompañar una comida en Pez Fuego nada mejor que uno de sus vinos. En su bodega encontrarás unas 140 referencias, con etiquetas de todas partes del mundo. Pero aquí no termina su oferta, cócteles reinventados a partir de los tradicionales como el Cosmopolitan, el Manhattan o el Bloody Mary son perfectos para una sobremesa en este local.

Pez Fuego es un restaurante que te invita a disfrutar de una comida basada en la sencillez. Un restaurante ideal para aquellos amantes de los pescados y las carnes. Platos sin extravagancias donde apreciarás el producto en todo su esplendor.