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Pizza con espinacas y alcachofas confitadas La Chinata
febrero 9, 2021

¿Te cuesta añadir verduras a tus recetas? ¡Tenemos la solución! Esta pizza con espinacas y alcachofas confitadas La Chinata está riquísima y además, es una opción muy saludable como cena ligera.

Ingredientes

  • 1 bote de alcachofas confitadas La Chinata
  • 100 g de espinacas frescas
  • 1 mozzarella
  • 1 diente de ajo
  • 1 masa de pizza
  • Aceite de Oliva La Chinata

 

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 220ºC.
  2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, saltear las espinacas y el diente de ajo picado, hasta que las espinacas se marchiten y el ajo esté dorado, unos 2’.
  3. Estirar la masa de pizza sobre una bandeja para horno. Colocar encima la mozzarella desmigada, la espinaca cocida y los trozos de alcachofa confitada por encima.
  4. Hornear la pizza durante 15’ hasta que el queso esté derretido y la base de la pizza esté crocante.

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