Comienza un fin de semana perfecto para salir a la calle y disfrutar de Madrid. Nuevos bares, festivales gastronómicos y comidas con productos de temporada inundan la ciudad. ¿Estás preparado?
Jueves 6 febrero
Nuevo Fish&Chips en la ciudad
Los fans del Fish&Chips están de suerte. En pleno barrio Malasaña ha abierto The Fish & Chips Company, un restaurante especializado en el plato más icónico de la cultura británica. Un restaurante que además de este plato ofrece diferentes interpretaciones elaboradas a base de los ingredientes del Fish&Chips. Platos como el Ssam de rodaballo con mayonesa de chili o el bao negro con cangrejo y curry thai rojo son solo alguna de las opciones. Los veganos también encontrarán una opción a su medida en este restaurante, puesto que en su carta no falta el Tofu and Chips. The Fish&Chips Company es perfecto para comenzar el fin de semana disfrutando con amigos de una cena basada en este plato de Street Food pero elaborado con productos de calidad.
Dirección: Calle de Colón, 3, 28004 Madrid
Teléfono: 914 45 77 96
Viernes 7 febrero
Comienza Gastro Festival
Desde hoy y hasta el próximo 23 de febrero vuelve a Madrid Gastro Festival. Un evento, organizado por el Ayuntamiento de la ciudad y Madrid Fusión, donde más de 500 establecimientos (restaurantes, tascas, librerías, cines, teatros o museos) se unen para ofrecer planes con los que disfrutar. Podrás degustar “menús 5 estrellas” pero también comenzar el día con deliciosos desayunos o recorrer las barras a través de la ruta “Degustatapas”. Entre las novedades de este año destaca el homenaje a Galdós con el menú Galdós en tres vuelcos. Un menú gastroliterario que consistirá en un tradicional cocido madrileño que, como indica su nombre, será servido en tres vuelcos.
Sábado 8 febrero
Disfruta de una calçotada urbana
Los fines de semana son perfectos para salir, probar nuevos restaurantes y descubrir productos. Para este sábado te recomendamos Candeli, un restaurante que ofrece un menú especial basado en los calçots. Un menú perfecto tanto si ya eres amante de este producto o nunca lo has probado. Candeli ha creado una propuesta compuesta por un aperitivo, calçots de Valls a la brasa con su salsa especial, brandada de bacalao gratinada, butifarra, chuletitas de cordero y una crema catalana. Un menú pensado para descubrir los calçots y la gastronomía propia de Valls. Un plan ideal para conocer este restaurante de Ponzano que ofrece una cocina basada en productos de temporada y de calidad.
Dirección: Ponzano 47, Madrid
Teléfono: 917 37 70 86
Domingo 9 febrero
Una comida tradicional en Los Galayos
Llegamos al domingo y qué mejor que celebrar este día disfrutando de un plato de comida tradicional. Un plato basado en legumbres, ese producto tan versátil, que se puede consumir de muchas maneras y que hasta tiene su propio Día Mundial (el 10 de febrero). Aprovecha este día para dar un paseo por el centro de Madrid y disfrutar de una comida en Los Galayos, un restaurante lleno de tradición que se encuentra al lado de la Plaza Mayor. En este restaurante podrás disfrutar de platos caseros y deliciosos como unos sabrosos garbanzos con langostinos, cocido o pochas.
Dirección: Calle de Botoneras, 5, 28012 Madrid
Teléfono: 913 66 30 28
Texto: Elena R. Feijóo
Fotos: imágenes cedidas por los espacios
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