El mercado más famoso de Madrid, el festival más top, un restaurante para descubrir el Japón más tradicional… Y tú, ¿cómo quieres disfrutar del verano? Nosotros lo tenemos claro.
JUEVES 11
A mover el esqueleto
Después de tres exitosísimas ediciones, el festival Mad Cool regresa al recinto de IFEMA los días 11, 12 y 13 de julio con una edición muy internacional y con artistazos de la talla de The Cure, Vampire Weekend, The Smashing Pumpkins o Bon Iver, entre otros, que pondrán el ritmo a un fin de semana donde la música es la gran protagonista. Para esta cuarta edición, la organización ha cambiado ciertos detalles respecto al año anterior, eliminando las zonas ‘front stage’ y uno de los escenarios y, también, disminuyendo el aforo -pasa de 80.000 a 75.000 entradas por día-. Cambios aparte, los más fanáticos de la música podrán disfrutar del festival un día antes gracias a la Welcome Party, que contará con 16 banda y Rosalía como artista principal.
Entrada general: 35 €.
VIERNES 12
Un viaje por el Japón menos conocido
En su afán por seguir conquistando estómagos y sorprender al comensal, Mariano Barrero y Hugo Muñoz, chefs del restaurante Umo, dan el pistoletazo de salida al verano con el recién estreno de una carta que acerca las recetas menos comunes del país nipón a través de elaboraciones tradicionales cocinadas con producto local de calidad. Una combinación que se traduce en platos como la Fideuá en caldo udón, salteado al wok, chipirón de potera y gambas, Pollo de campo yakitori, Temaki de langostino en tempura o el nigiri de vaca vieja con cecina de León. Para su preparación, los chefs ha hecho uso de técnicas como la robata o la parrilla japonesa para conseguir ese toque inconfundible que aporta la brasa en las distintas preparaciones.
Umo
Precio medio: 35-50
Horario del restaurante de 13:30h a 2:30h; Cocina de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 24:00h.
SÁBADO 13
Última edición de la temporada
Desde conciertos en directo y degustaciones de productos de alimentación y bebidas hasta un karaoke en el que demostrar tu dotes como cantante. Mercado de Motores regresa un fin de semana más al histórico Museo del Ferrocarril con las creaciones y diseños de más de 200 artistas que ofrecerán un amplio catálogo de productos que van desde muebles, moda de segunda mano o joyería, hasta planes y productos gourmet. Una ocasión especial para disfrutar de la última edición de la temporada en familia o amigos mientras saboreas las delicias de los foodtrucks.
DOMINGO 14
Vallecas se moja
¿Hay algo más agradecido que un buen chapuzón para luchar contra el calor? Pues toma nota porque este domingo se celebra la Batalla Naval de Vallecas. Una fiesta acuática en la que los cubos y chorros de agua serán los principales protagonistas de una edición -la 38ª- que este año reivindica la lucha contra el cambio climático. Al igual en anteriores ediciones la celebración concluirá con una gran paella que tendrá lugar en la conocida plaza Vieja.
Batalla Naval de Vallecas
Entrada: gratuita