El tapeo se convierte en el protagonista indiscutible de la semana. Y es que entre la nueva edición de Tapapiés y del Hotel Tapa Tour, Madrid se convierte en una ciudad de lo más gastronómica. Y si a la cita con las tapas le añadimos un mercado para descubrir en familia y un libro para convertirse en un bartender de lujo, redondeamos este maravilloso puente de octubre.
JUEVES 11
Alta cocina en formato mini
Las mejores tapas y cócteles de autor aterrizan en los hoteles más gastronómicos de Madrid con motivo de la tercera edición de Hotel Tapa Tour. Una iniciativa que se podrá degustar durante todo el mes de octubre a un precio reducido – 4€/6€ (tapa), los 6€/10€ (cóctel) y los 10€/12€ (tapa y cóctel). La novedad es que este año se destinará 1 € de cada consumición a los proyectos de lucha contra la desnutrición infantil en los que trabaja Acción contra el Hambre. Entre los hoteles participantes destacamos algunos de los grandes templos del buen comer y beber como el Heritage Madrid Hotel (Mario Sandoval), The Principal Madrid Hotel (Ramón Freixa) o NH Collection Eurobuilding (Diego Cabrera).
VIERNES 12
Ruta de las tapas
La octava edición de Tapapiés, la ruta de tapas más famosa de Madrid, aterriza de nuevo en el barrio de Lavapiés con nuevas propuestas gastronómicas, conciertos y mucha fiesta. Más de 80 bares y restaurantes, así como las tiendas del Mercado de San Fernando y de Antón Martín, ofrecerán distintos tipos de tapas que los consumidores podrán votar. Y tan solo por 1,50 €. Los que quieran acompañar los 100 tipos de bocados con una caña o botellín de Estrella Damm podrán hacerlo por un euro más hasta el próximo 28 de octubre.
SÁBADO 13
¡Nueva edición!
El otoño aterriza este fin de semana en el Museo del Ferrocarril. Una nueva edición del mercado vintage más famoso de la capital, Mercado de Motores, volverá a colarse entre las locomotoras y vagones con distintos puestos de ropa, juguetes, complementos, objetos de decoración y productos gastronómicos, entre otros. Un plan para disfrutar en familia o con amigos en el que los visitantes también podrán aprovechar para saborear las delicias que ofrecerán los foodtrucks y puestos de cerveza. ¿Brindamos?
Entrada: gratuita
Ser el mejor bartender de la fiesta
Vale, puede que acabes de salir del verano y la melancolía siga acompañándote por las mañanas de camino al trabajo. Ahora bien, si te decimos que existe un libro que puede paliar ese disgusto y, al mismo tiempo, enseñarte a preparar los mejores cócteles de cara a tus fiestas de Navidad, el vaso ya se va viendo medio lleno, ¿verdad? Pues toma nota porque Fever Tree acaba de publicar un libro con más de 125 recetas sencillas de tragos largos creados por bartenders de todo el mundo para que puedas elaborarlos en casa. Se trata de “El Arte del Mixing”, y en él podrás encontrar desde los cócteles más tradicionales como el gin-tonic (en todas y cada una de sus variedades), el Cubalibre, así como una serie de “Mules”. Dedicado tanto a inexpertos como a cocteleros experimentados, el libro también propone una serie de técnicas en la que explican cómo agitar, remover o machacar, así como los utensilios y vasos necesarios para servir el cóctel perfecto.
DOMINGO 14
Monsieur Sushita
La familia (Sushita) crece. Después de un largo viaje descubriendo distintos tipos de cocinas alrededor del mundo, un nuevo miembro del grupo Grupo Sushita desembarca en la capital. Bautizado con el nombre de Monsieur Sushita, este nuevo restaurante abre sus puertas en una de las zonas más concurridas de Madrid, concretamente en el número 68 de Velázquez. Con una nueva oferta gastronómica enfocada en ciudades como Casa Blanca, Lima o Honolulu, Monsieur Sushita mantiene su compromiso por la cocina saludable a través de platos como los pokes de atún y salmón, el tajine de cous cous con king prawns al estilo marroquí o la pastela de pato confitado con coulis de manzana.
Texto: Ana María Clemente
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