¡Ya están aquí los carnavales! el momento perfecto para convertirse en lo que uno quiera. Pero si no eres muy fan del carnaval, no te preocupes, entre nuestros planes también encontrarás otras opciones para disfrutar alrededor de la mesa viviendo experiencias increíbles. Sigue leyendo y reserva ya tu agenda para darlo todo estos días.
Jueves 20 febrero
Llegan los “jueves chanchos” a Piantao
El restaurante argentino de Javier Brichetto no deja de sorprender. Además de la carne a la parrilla, las empanadas o el dulce de leche, a partir de ahora todos los jueves este restaurante va a ofrecer chancho a la brasa. En Piantao siguen la receta argentina tradicional, asando al cerdo entero y deshuesado en la parrilla. El resultado es una carne tierna y jugosa por dentro y una piel crujiente. Pero en Piantao no solo podrás disfrutar de este manjar sobre la mesa, sino también de la experiencia de ver cómo lo sacan y trocen antes de servirlo. Reserva tu mesa para este jueves y prepárate para disfrutar, ya que el chancho llega a la mesa acompañado de arroz, porotos negros y mandioca.
Dirección: Paseo de la Chopera, 69, 28045 Madrid
Teléfono: 914 67 54 02
Precio medio: 22€
Viernes 21 febrero
Matter, una experiencia donde texturas y alimentos se juntan
We Crave y el chef Chazz Titus se han juntado para crear una nueva experiencia gastronómica. Una experiencia que se podrá disfrutar desde este fin de semana y hasta el 14 de marzo las noches de los jueves, viernes y sábados. En esta original food experience, los materiales se transforman en emociones y sabores para disfrutar de una cena llena de sorpresas. En esta experiencia Chazz y We Crave han escogido lo mejor de la gastronomía española para destacar las propiedades de cada ingrediente y, a través de la simplicidad y la pureza, crear platos increíbles. Unas cenas pensadas para 16 participantes en el que podrás descubrir a través de los diferentes sentidos los sabores de texturas como el vidrio, la cerámica o la madera. Para completar la experiencia, cada plato es acompañado por la música instrumental de Peggy Necklace. Una experiencia única para disfrutar de una velada diferente.
Dirección: Calle Conde de Xiquena, 12 Madrid
Teléfono: 910 34 81 17
Precio medio: 95€
Sábado 22 febrero
Sal a la calle y disfruta del Gran Desfile de Carnaval
El día de más ingenio y humor ha llegado con el Gran desfile de Carnaval. Desde las 12:00 a las 14:00 horas el desfile de Carnaval transcurrirá desde la glorieta de Pirámides a la explanada de Multiusos de Arganzuela. Una vez terminado el desfile tendrá lugar la lectura del pregón en Plaza Matadero para dar paso a una tarde musical en el mismo lugar hasta las 20:30 horas. Un día lleno de actividades para disfrutar bailando y disfrazado de ese personaje en el que te deseas convertir. El domingo continúan los actos carnavalescos con el manteo del pelele y el encuentro de murgas y chirigotas.
Domingo 23 febrero
Desayuno healthy y exposición
Aprovecha el domingo para descubrir la exposición de la joven ilustradora Beca Jover en Magasand Hortaleza. Una oportunidad para disfrutar de un desayuno mientras paseas tu mirada por las diferentes ilustraciones de Beca Jover, quién ha proyectado el lado bueno de la vida con un toque naif. Disfruta de esta exposición mientras saboreas alguna de las propuestas que encontrarás en la carta de Magasand. Opciones como la tostada de aguacate, bowls de açaí y fruta o su muesli crujiente son perfectas para comenzar el domingo. Una amplia carta para disfrutar de un desayuno delicioso que te de fuerzas para aprovechar el domingo paseando por las calles madrileñas.
Dirección: Calle de Hortaleza, 3, 28004 Madrid
Quispe cooks, la oportunidad para descubrir la cocina peruana
El proyecto Quispe cooks, creado por el restaurante Quispe y apoyada por LATAM Airlines, vuelve esta semana con dos cenas para descubrir nuevos sabores peruanos. Los próximos 23 y 24 de febrero en horario de cena podrás disfrutar de un menú degustación en seis pasos creado por Eduardo Troya, chef de Quispe, y José del Castillo, chef del restaurante Isolina y La Red. Durante estos dos días podrás disfrutar de una propuesta gastronómica de comida criolla y poder viajar a través de esos sabores a Perú sin necesidad de salir de Madrid. Reserva tu mesa y saborea cada uno de los platos.
Dirección: Calle de Orellana, 1, 28004 Madrid
Texto: Elena R. Feijóo
Fotos: imágenes cedidas por los espacios. Foto Quispe – Nacho Alcalde Ruiz
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