Arranca una nueva semana en esta ajetreada ciudad. Y con ella planes para todos los públicos. Desde una cita con la magia y el flamenco, hasta un pop-up gastronómico inspirada en la música indie y un mercado para los amantes del diseño. Abril te va a gustar
Jueves 4
Tres perritos calientes marchando
Comer con las manos nos gusta. Y más cuando se trata de uno de los clásicos de la comida rápida americana como son los perritos calientes. Rápidos de preparar y fácilmente combinables con infinidad de ingredientes, el restaurante The Captain, ubicado en el hotel Icon Wipton by Petit Palace, ofrecerá a partir de este jueves la primera The Whisky Rules Series, una divertida propuesta gastronómica donde tres tipos de perritos calientes y cuatro combinados a base de whisky serán los principales protagonistas. A la primera de las creaciones la han llamado Hot Whisky Salmón, elaborado con brioche, salchica envuelta con salmón curado en Nomad Outland Whisky y remolacha, huevos revueltos con ccrema de anchoas y topping de pepinillos encurtidos también en este premium blended. La oferta de perritos continúa con The Camarón Dog, con pan de brioche y salchich, huevo de codorniz, tortilla de camarones y salmorejo. Y para rematar, la opción dulce: Cold Dog, con helado de vainilla, coulis de frambuesa y natillas con whisky.
Viernes 5
Una pop-up gastro-musical
Como si de un Dj residente se tratase, el chef y creativo gastroómico Javi Dominguez, más conocido como Pirrakas, se instalará durante este mes de abril, mayo y junio en el restaurante Asia A.S.A.K.O. Un concepto gastronómico en formato pop up bautizado con el nombre de Viva Pirrakas y en el que el chef ofrecerá su particular visión de cocina callejera internacional a través de divertidos platos-inspirados en canciones indies- como los tacos de cochinita moruna, el pollo hijoputa extrapicante o el steak tartas de rubia gallega madurada. Cada noche, y los domingos desde la hora del brunch, se podrá disfrutar de este concepto gastro efímero con buena música, buen ambiente y recetas muy sugerentes.
Precio medio de la carta: 30 € por persona
Sábado 6
El flamenco llega a Casa Suecia
El Hotel NH Collection Madrid Suecia está de enhorabuena. Y es que a partir de este mes de abril, todos lo miércoles ofrecerá un nuevo proyecto bautizado con el nombre de Close Up Flamenco. Durará 60 minutos y en él, el Tablao Flamenco La Pacheca ofrecerá un espectáculo único que se podrá disfrutar acompañado de dos propuestas grastronómicas creadas por el chef Javier Utrero que se suman a la consumición incluída con la entrada. El menú Tapas (45 €) incluye platos icónicos del hotel como las Bravas Casa Suecia, las Berenjenas con miel a la cordobesa, los Calamares a la Andaluza con “All i Oli”, así como los Chicharrones de Cádiz. En cuanto al Menú Gorumet (58 €), los comensales podrás encontrar dos platos principales, como los Taquitos de Bacalao a la Andaluza y el Solomillo Ibérico al Jerez.
Domingo 7
Primavera en el Matadero
Tras el exitazo obtenido en edición #FemmeCreators, Mercado de Diseño regresa este fin de semana (6 y 7 de abril) al Matadero de Madrid con un evento para dar la bienvenida a la primavera. Bajo el nombre de #SpringEdition, la zona exterior de Matadero y DIMAD alojarán 140 diseñadores, exposiciones y seis conciertos de la mano de artistas como Agost, Urfabrique y Trajano! Además, esta edición contará con un taller floral para aprender a diseñar coronas florales y otro de encuadernación moderna y sencilla impartido por Fábrica de texturas. Ambos bajo previa inscripción.
En la zona interior DIMAD Central de Diseño: sábado 11:00 a 22:00h y domingo 11:00 a 21:00 h. //En la Plaza Matadero: sábado 11:00 a 19:30 h. y domingo 11:00 a 18:00 h.
Entrada anticipada: 2 €
Texto: Ana María Clemente
