Plateselector, la plataforma de difusión gastronómica de referencia a nivel nacional fundada por Juan Navaza, Khaled Abbas y Alba Yáñez, celebra su décimo aniversario y aprovecha la especial ocasión para aliarse con Apartamento Studios. Para conmemorar este hito, presentan nuevo logo, rediseñado por Nacho Alegre, su director creativo; así como una colección cápsula. Ésta consta de diversas piezas con el nuevo logo plasmado en todas ellas: una camiseta, una sudadera, una gorra, un mechero y servilletas. La celebración de esta década se festejará en Tope, la taquería situada en el rooftop del hotel The Hoxton, Poblenou, el próximo viernes 14 de julio. Quien así lo desee, podrá comprar las piezas por un tiempo limitado, tanto en la propia fiesta, como en el hall del hotel durante un mes. Además, durante el evento, los allí presentes podrán degustar un suculento taco ideado por Plateselector, y varios cócteles refrescantes que Campari ha creado ad hoc. Será una celebración por todo lo alto -nunca mejor dicho- con una de las vistas más codiciadas de la ciudad y DJs representativos en la historia de la plataforma. Las plazas son muy limitadas y solo se podrá acceder a través de una invitación.
Plateselector nace un 3 de abril de 2013 en la Ciudad Condal, con la intención de dar a conocer los aspectos más atractivos y apetitosos de la gastronomía, tanto de Barcelona como de Madrid. A partir de entonces, todo el panorama gastronómico de estas dos ciudades y alrededores empieza a estar bajo su control y nada se les escapa, desde restaurantes, bares y coctelerías hasta incluso tiendas, mercados o bodegas. El éxito es innegable, y a mediados de 2014 abren el Mesón de Plateselector en el barrio de la Barceloneta, donde tienen lugar sus “Cenas clandestinas”. Continuan imparables y empresas como Apple los elige como marketing partners, siendo una de las pocas del país en conseguirlo. En febrero de 2015, UberEats se sube al carro de Plateselector, eligiéndolos como curators para el lanzamiento de su App de España, crean el primer «Food Tour» nacional y, por si fuera poco, en 2016 ayudan a Glovo a aterrizar en Madrid.
Ese mismo año, Plateselector funda PSWORKS, su propia agencia digital de comunicación gastronómica destinada a la creación de contenido online y offline. Nada más empezar 2017, tiene lugar tanto la primera edición de los «Plateselector Awards« como la de «Design the Restaurant Experience«, a la cuales les sigue la primera edición de Nit de Mercats, que montan junto ATIM Ingeniería. Tras todos estos logros, en el 2018 crean la primera edición de la Noche Estrella Damm en los Mercados, y hasta día de hoy, que tras todos estos hitos y eventos, se han plantado en el que es ya su décimo aniversario. Actualmente, ya son un equipo de 20 personas al pie del cañón, y trabajan con algunas de las mejores marcas gastro del país como Campari, Dr Oetker, Estrella Damm, Lidl, Pastoret y La Menorquina, entre muchas otras.
Fotos: Andrea Invierno