Este sábado día 24 tuvimos el placer de poner la parte gastronómica en la Pop up de Salvation Camp donde participaron diseñadores y artistas locales como: las preciosas joyas de Après Ski, los zapatos de Deux Souliers, los sombreros Andrea Viêntëc, Perdiz Magazine, las mochilas de Ölend, los bolsos de Lubochka, la ropa masculina de Georgina Vendrell, los bonitos vestidos femeninos de Paloma Wool, los diseñadores Bea y Albert de Barba, las gafas de LeLook – SUPER + Sheriff and Cherry y el delicioso café de Nomad Coffee
Nosotros ofrecimos varios platos caracterizados por la línea autóctona del evento pero con un toque:
Gazpimchi: un Gazpacho con tomates de próximidad y kimchi.
Bull Wich: Sandwiches de Bull negro ecológico de La Gleva con rúcula y aliño de tapenade de oliva en pan de masa madre de Baluard.
Home Lemonade: Rica limonada casera y natural con menta fresca.
Summer nem: Rollitos vietnamitas vegetarianos con verduras de proximidad y salsa togarashi para un punto picante.
Y por último, el Kit vermuteo para acompañar el vermut de Casa Mariol con olivas selección especial de Aleix de La Ribera, patatas y secallona de La Gleva.
Agradecimientos a Estrella Damm, Casa Mariol y embutidos La Gleva por vuestro producto y vuestra confianza y a Nunu de Deux Souliers por invitarnos a su precioso atelier y tratarnos tan bien.
Fotos: Beatriz Janer
