Adictos al dulce, he aquí una esponjosa receta que no dejará indiferente. Se trata de un Brownie elaborado con Aceite de Oliva y Sal Marina en Escamas de La Chinata. Un bocado lleno de contrastes y de lo más original.

Brownie de Aceite de Oliva y Sal Marina en Escamas 

• 120 ml de AOVE La Chinata
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 150 g de azúcar común
• 90 g de azúcar moreno
• 3 huevos
• 40 g de cacao amargo
• 70 g de harina de trigo
• Sal en escamas La Chinata

Procedimiento:

• Precalentar el horno a 180ºC.
• En  un cuenco mezclar el AOVE, la vainilla, los azúcares y los huevos.
• Añadir el cacao y la harina de trigo. Mezclar hasta combinar.
• Verter la preparación en un molde rectangular, esparcir sal en escamas por encima y hornear 20′.