Restaurantes imprescindibles con delivery en Barcelona
abril 18, 2020

Mientras esperamos impacientes la llegada de la “nueva normalidad” y con ella la re apertura de nuestros restaurantes favoritos, muchos de ellos se han re inventado y están ofreciendo su propuesta gastronómica en formato delivery y take away. Darles una oportunidad ahora es una buena forma de apoyarlos y de decirles, de alguna manera, que los echamos de menos.

Desde Plateselector, estos días estamos trabajando mano a mano con muchos restauradores para ayudarlos a transformar digitalmente sus negocios y adaptarlos al delivery; con un sistema de servicio a domicilio propio que les permita seguir haciendo llegar sus mejores platos a nuestras mesas.

A continuación, os dejamos una completa lista de nuestros delivery y take away imprescindibles en Barcelona por categorías.

Imagen: Gringa

Street food

Chivuo’s 

5 bocados a elegir: la hamburguesa, el Tuna Melt,  el Grilled Chicken Sandwich, el Philly Cheese steak. Y, por último, el magnífico Pulled Pork. Todo acompañado de patatas fritas, bravas o su versión Chivuo’s con bacon crujiente y queso cheddar fundido.

Fat Barbies

Su carta se compone de siete aperitivos o acompañamientos diferentes, cuatro principales de carne y tres postres. Entre sus platos, destacan iconos de la brasa americana como el costillar de cerdo o la redefinición del bocadillo de pastrami hecho con chuletas de carrillera de ternera.

A Tu Bola

Restaurante que une el producto de proximidad, y ecológico, en forma de platos combinados de imaginativas albóndigas, donde podéis elegir “vuestra bola” y acompañamiento.

Heat and fresh 

Su carta ofrece cuatro tipos de pollo: a l’ast, anticuchero, Pekín y rodeo, cubierto con salsa bbq casera elaborada con 28 ingredientes diferentes.

Fish and chips

En Fish and chips no esperes el clásico “Fish & Chips”. El bacalao se cambia por merluza previamente ahumada, rebozada con el toque dulzón de los corn flakes. Y las patatas, caramelizadas con anterioridad, se convierten en algo más que un acompañamiento

Taco alto

En Taco Alto puedes elegir entre el taco de harina de trigo y de harina de maíz, y elegir entre 5 salsas que van del 1 al 5 en lo que a intensidad y picante se refiere. Nuestros imperdibles: el Taco Pirata a base de  ternera, queso fundido y aguacate en tortilla de harina, y para compartir unos deliciosos nachos con queso.

Gringa

En Gringa encontrarás bocados de herencia latina al estilo L.A. En una carta con gran influencia mexicana, comparten espacio los tacos con sus hamburguesas caseras legendarias. Aunque es con el bocadillo de pollo frito con el que están conquistando el corazón de los barceloneses.

Leche de Tigre

En cada uno de sus platos está representado el propósito de su proyecto, ofrecer cocina peruana con sabores reales. Un viaje a Perú en cada bocado, transportándote a la cocina de un país que sigue en constante evolución.

 

Metl

Juan Pescador, el cocinero detrás de Metl, propone para estos días en casa una propuesta gastronómica basada en tacos y otras especialidades mexicanas con el objetivo de expandir y dar a conocer la verdadera gastronomía de su país, México, así como difuminar poco a poco de la mente de las personas la tan famosa cocina Tex-Mex.

La Bikineria

La Bikineria es una barra degustación de bikinis creada y cocinada por el chef Joan Gurguí. Un sándwich con infinidad de deliciosas posibilidades y es lo que Joan muestra a diario en cada una de sus creaciones.

Masala 73

Masala 73 es el primer curry bar de Barcelona, un lugar dónde encontrarás éxitos de la comida callejera de su homónimo food truck, junto con una selección de platillos, elaboraciones y curries en los que el objetivo fundamental es el sabor. Estos días ofrecen tres combos: veggie, chicken y pork, acompañados de cheese naan casero y arroz basmati.

Imagen: Milla’s Lunch

Healthy

Milla’s Lunch

Menú diario plant based por un precio muy adecuado -6 euros- libre de animales y productos derivados de ellos. Una constante que se mantiene desde que comenzó, y es que sus platos son tan sabrosos, variados y económicos como al inicio.

Señor Piña

Poke bowls personalizables con los ingredientes que más te gusten, las salsas (de soja, ponzu con un toque cítrico, la dragon para los amantes del picante, la pineapple chili, la creamy avocado, la teriyaki o la más popular de todas, la de sésamo) y los toppings.

Caravan Made

Cada semana lanzan una nueva propuesta: pack de arroz de pescado, tabla de quesos, caravan burgers,…¡síguelos en Instagram y no te pierdas su propuesta gastronómica semanal!

AutoRosellón

En Auto Rosellón proponen un servicio delivery con una carta de platos recién preparados: clásicos de la casa y recetas que cambian a diario. Ahora mismo tienen disponible tres opciones: menú del día de lunes a viernes (13,90 euros), menú de fin de semana (19,90 euros) y Brunch menú todos los días (12,90)

Nora Real Food

Nora Real Food apuesta por una alimentación variada y de calidad, con este objetivo elabora todos sus menús para disfrutar comiendo en casa. Cada semana diseñan un menú diferente; sano, natural y equilibrado.

 

Imagen: Suculent

Cocina Mediterránea

Suculent

Especializado en platos para poder “Sucar lent” (mojar lento). En Suculent encontrarás fondos y sabores potentes en los que Toni Romero desarrolla una cocina de autor con mucha proyección; desde el calamar y foie a la brasa con kimchee de maíz, al ceviche de gambeta roja o croqueta de rabo de vaca y trompetas de la muerte.

Vic Braseria

En Vic Brasería encontrarás carnes y verduras de primera calidad, asadas como en el campo. Productos de origen, naturales y platos artesanales como los de siempre.

  • Carta
  • Take away llamando al 935 32 16 91

Platerets

Cocina de mercado con un toque de creatividad y con raíces catalanas. En relación a la carta, la mayoría de platos son para compartir, pero también encontramos una sección en la carta llamada “Platerets” que pueden tomarse como segundo y de forma individual.

  • Carta
  • Take Away de jueves a domingo llamando al 93 463 65 85

Arume

En la cocina de Arume destacan las carnes y los productos de mar, sobre todo de origen gallego; dando lugar a una carta que mezcla la cocina tradicional con una propuesta más internacional e innovadora.

El mercader de l’Eixample

Cocina tradicional catalana basada en productos Km0 y ecológicos ahora también en formato delivery y take away.

Les Tres a la cuina

Cocina casera, saludable y creativa en el barrio de Gracia. En Les Tres a la cuina elaboran una cocina de mercado, donde los ingredientes frescos y de temporada son la base para elaborar sus platos. Cada día ofrecen un menú distinto.

Hofmann

Platos típicos de taberna, con productos de alta calidad y una elaboración muy cuidada. Cuenta con una extensa carta en la que predomina la materia prima: buenas carnes, excelentes pescados y sabrosos arroces.

Mordisco

Propuesta gastronómica basada en platos mediterraneos de temporada y una sección de caprichos donde destaca el cangrejo real con manzana o el pichón relleno de ternera, pistachos y foie.

Bicnic

En Bicnic encontramos una carta sencilla, clara y directa con productos locales y propuestas gastronómicas muy cuidadas. Dentro de su propuesta de delivery cuentan con menús -de pescado, arroz, veggie, entrecote de vaca, entre otros – y packs de vermut para disfrutarlos en casa, además de sus platos de la carta en formato delivery y take away.

Imagen: Dr Zhang

Comida asiática

Dr. Zhang

Especializado en dumplings o empanadillas junto a otros platos asiáticos. No te pierdas sus Gyozas y sus Wanton chinos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

Out of China

Recetas innovadoras y platos sin gluten en un restaurante chino inspirado en el Shanghái de los años 40.

Kao Street

Street food al más puro estilo newyorkino, especializados en gyozas y noodles.

Mosquito tapas

Especializado en tapas asiáticas, destacan sus dumplings- rellenos de cerdo, ternera, verdura, langostino o tofu- sus sabrosas sopas –Wonton, Pho Bo, o con fideos de huevo elaborados por ellos mismos- y el pato frío ahumado.

Imagen: Sushi Fresh

Japonés

Fast Kibuka

Comida japonesa para llevar con una amplia selección de makis, desde los más clásicos a propuestas más arriesgadas en la sección Makis Kibuka.

Sushi fresh

En Sushifresh cuentan con una variada carta de restaurante japonés a domicilio con la ventaja de poder escoger tu pedido como quieras, sin menús cerrados.

Nakashita

Cocina japonesa en el Born que ofrece una interesantísima fusión brasileño-japonesa elaborada siempre con el pescado más fresco y de mejor calidad.

Monster sushi

Una propuesta de cocina japonesa multi-cultural en la que une las tradicionales recetas japones con deliciosos platos de cocina vietnamita y tailandesa, coctelería y postres caseros.

Takumi Tonkatsu Ramen

Una extensa carta con 11 tipos de ramen: pollo, Tonkatsu, Shoyu… y tres de ramen vegetal. También destacan los arroces y las gyozas para complementar.

Imagen: La Real

Burger

La Real

Hamburguesas con productos frescos y de proveedores locales. Como los cortes de carne -provienen del Mercat de Ninot-, la bollería no industrial y las cervezas destiladas de manera artesanal por Edge Brewing.

Foc i oli

Hamburguesas y bocadillos elaborados al momento. Entre ellos destacada “el chivito”,  según el chef Anthony Bourdain el mejor sándwich del mundo.

La porca

Como su propio nombre indica, en La porca son especialistas en bocadillos elaborados con cerdo. El que lleva el nombre del local es, sin duda, el principal reclamo. El cerdo se asa durante horas y se acompaña de pesto rojo, cebolla roja y reducción de vermú casero.

Santa Burg

Innovador concepto de cocina con hamburguesas gourmet elaboradas artesanalmente.

Imagen: Frankie Gallo Cha Cha Cha

Pizza

Frankie Gallo Cha Cha Cha

En Frankie Gallo Cha Cha Cha puedes escoger entre 20 combinaciones muy bien ideadas. Desde las más sencillas y clásicas -con base de tomate y mozzarella-, a las más especiales, con sabores más atrevidos y potentes. Como la pizza Carbonara de Trufa, con Mozzarella, guanciale, huevo, pecorino y trufa negra.

Parking Pizza

La oferta gastronómica se reduce a unos básicos: 4 aperitivos, 3 ensaladas y 8 pizzas. Hacer una carta escueta no debe estar reñido con la calidad de lo que se ofrece, para ello, Marcos y Berta (sus fundadores) buscan -literalmente- el mejor producto posible.

 

Brunch y dulce

Picnic Restaurant

En Picnic restaurant son especialistas en brunch. En su carta encontrarás platos creativos de diferentes partes del mundo, tanto dulces como salados, así como una surtida carta de cócteles que van renovando cada temporada.

Caravelle

Para estos días de cuarentena, en Caravelle han creado unos kits de hamburguesas y tacos para que tu mismo los puedas preparar en tu casa. Para las hamburguesas, puedes elegir entre grandes, pequeñas, vegetarianas o veganas y para los tacos tienen pollo asado, carnitas de cerdo y una barbacoa vegana, todo con sus exclusivos encurtidos y salsas caseras. También puedes añadir cerveza fresca de la Caravelle Brewery.

Escribà

Probablemente los mejores dulces y creaciones con chocolate de Barcelona los encuentres en Escribà, y ahora también te los llevan a casa.

Lukumas

La versión helénica del donut son las lukumas, un dulce con diferenes rellenos y coberturas que encontrarás en el barrio de Gràcia.

DeLaCrem

En DelaCrem elaboran todos sus helados con productos de proximidad. El helado se adapta a cada fruta de temporada, dejando de ser algo estacional y exclusivo del verano.

  • Delivery a través de formulario online

Imagen: Espacio de restauración Food Hall en Ametller Mercat d’Autors

Ametller Origen Mercat d’Autors

Ametller Origen Mercat d’Autors es ​​un establecimiento pionero que nace para adaptarse a los hábitos del actual consumidor a través de un gran espacio dedicado a la alimentación; ​​centrado en el producto fresco proveniente mayoritariamente de sus campos, en la elaboración propia y de autor. Un espacio que, además, reune bajo el mismo techo las cocinas de Nandu Jubany, Hideki Matsuhisa, Josep Maria Kao, los hermanos Max y Stefano Colombo y el pastelero Christian Escribà, con el objetivo de fusionar productos de la tierra con las creaciones de autor y hacerlas más accesibles para todos a través de una selección de recetas siempre pensadas en formato para llevar.

Texto: Redacción


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