Mientras esperamos impacientes la llegada de la «nueva normalidad» y con ella la re apertura de nuestros restaurantes favoritos, muchos de ellos se han re inventado y están ofreciendo su propuesta gastronómica en formato delivery y take away. Darles una oportunidad ahora es una buena forma de apoyarlos y de decirles, de alguna manera, que los echamos de menos.
Desde Plateselector, estos días estamos trabajando mano a mano con muchos restauradores para ayudarlos a transformar digitalmente sus negocios y adaptarlos al delivery; con un sistema de servicio a domicilio propio que les permita seguir haciendo llegar sus mejores platos a nuestras mesas.
A continuación, os dejamos una completa lista de nuestros delivery y take away imprescindibles en Barcelona por categorías.
Imagen: Gringa
Street food
Chivuo’s
5 bocados a elegir: la hamburguesa, el Tuna Melt, el Grilled Chicken Sandwich, el Philly Cheese steak. Y, por último, el magnífico Pulled Pork. Todo acompañado de patatas fritas, bravas o su versión Chivuo’s con bacon crujiente y queso cheddar fundido.
- Carta de Bocadillos y birras
- Delivery
Fat Barbies
Su carta se compone de siete aperitivos o acompañamientos diferentes, cuatro principales de carne y tres postres. Entre sus platos, destacan iconos de la brasa americana como el costillar de cerdo o la redefinición del bocadillo de pastrami hecho con chuletas de carrillera de ternera.
A Tu Bola
Restaurante que une el producto de proximidad, y ecológico, en forma de platos combinados de imaginativas albóndigas, donde podéis elegir «vuestra bola» y acompañamiento.
Heat and fresh
Su carta ofrece cuatro tipos de pollo: a l’ast, anticuchero, Pekín y rodeo, cubierto con salsa bbq casera elaborada con 28 ingredientes diferentes.
Fish and chips
En Fish and chips no esperes el clásico «Fish & Chips». El bacalao se cambia por merluza previamente ahumada, rebozada con el toque dulzón de los corn flakes. Y las patatas, caramelizadas con anterioridad, se convierten en algo más que un acompañamiento
Taco alto
En Taco Alto puedes elegir entre el taco de harina de trigo y de harina de maíz, y elegir entre 5 salsas que van del 1 al 5 en lo que a intensidad y picante se refiere. Nuestros imperdibles: el Taco Pirata a base de ternera, queso fundido y aguacate en tortilla de harina, y para compartir unos deliciosos nachos con queso.
Gringa
En Gringa encontrarás bocados de herencia latina al estilo L.A. En una carta con gran influencia mexicana, comparten espacio los tacos con sus hamburguesas caseras legendarias. Aunque es con el bocadillo de pollo frito con el que están conquistando el corazón de los barceloneses.
Leche de Tigre
En cada uno de sus platos está representado el propósito de su proyecto, ofrecer cocina peruana con sabores reales. Un viaje a Perú en cada bocado, transportándote a la cocina de un país que sigue en constante evolución.
Metl
Juan Pescador, el cocinero detrás de Metl, propone para estos días en casa una propuesta gastronómica basada en tacos y otras especialidades mexicanas con el objetivo de expandir y dar a conocer la verdadera gastronomía de su país, México, así como difuminar poco a poco de la mente de las personas la tan famosa cocina Tex-Mex.
- Propuesta y delivery
La Bikineria
La Bikineria es una barra degustación de bikinis creada y cocinada por el chef Joan Gurguí. Un sándwich con infinidad de deliciosas posibilidades y es lo que Joan muestra a diario en cada una de sus creaciones.
Masala 73
Masala 73 es el primer curry bar de Barcelona, un lugar dónde encontrarás éxitos de la comida callejera de su homónimo food truck, junto con una selección de platillos, elaboraciones y curries en los que el objetivo fundamental es el sabor. Estos días ofrecen tres combos: veggie, chicken y pork, acompañados de cheese naan casero y arroz basmati.
Imagen: Milla’s Lunch
Healthy
Milla’s Lunch
Menú diario plant based por un precio muy adecuado -6 euros- libre de animales y productos derivados de ellos. Una constante que se mantiene desde que comenzó, y es que sus platos son tan sabrosos, variados y económicos como al inicio.
Señor Piña
Poke bowls personalizables con los ingredientes que más te gusten, las salsas (de soja, ponzu con un toque cítrico, la dragon para los amantes del picante, la pineapple chili, la creamy avocado, la teriyaki o la más popular de todas, la de sésamo) y los toppings.
Caravan Made
Cada semana lanzan una nueva propuesta: pack de arroz de pescado, tabla de quesos, caravan burgers,…¡síguelos en Instagram y no te pierdas su propuesta gastronómica semanal!
- Propuesta semanal
- Delivery a través de whatsapp y teléfono
AutoRosellón
En Auto Rosellón proponen un servicio delivery con una carta de platos recién preparados: clásicos de la casa y recetas que cambian a diario. Ahora mismo tienen disponible tres opciones: menú del día de lunes a viernes (13,90 euros), menú de fin de semana (19,90 euros) y Brunch menú todos los días (12,90)
- Carta y menús
- Delivery a través de su página web o por teléfono 938 539 320
Nora Real Food
Nora Real Food apuesta por una alimentación variada y de calidad, con este objetivo elabora todos sus menús para disfrutar comiendo en casa. Cada semana diseñan un menú diferente; sano, natural y equilibrado.
Imagen: Suculent
Cocina Mediterránea
Suculent
Especializado en platos para poder “Sucar lent” (mojar lento). En Suculent encontrarás fondos y sabores potentes en los que Toni Romero desarrolla una cocina de autor con mucha proyección; desde el calamar y foie a la brasa con kimchee de maíz, al ceviche de gambeta roja o croqueta de rabo de vaca y trompetas de la muerte.
- Carta
- Delivery y Take Away, toda la información en su cuenta de Instagram
Vic Braseria
En Vic Brasería encontrarás carnes y verduras de primera calidad, asadas como en el campo. Productos de origen, naturales y platos artesanales como los de siempre.
- Carta
- Take away llamando al 935 32 16 91
Platerets
Cocina de mercado con un toque de creatividad y con raíces catalanas. En relación a la carta, la mayoría de platos son para compartir, pero también encontramos una sección en la carta llamada «Platerets» que pueden tomarse como segundo y de forma individual.
- Carta
- Take Away de jueves a domingo llamando al 93 463 65 85
Arume
En la cocina de Arume destacan las carnes y los productos de mar, sobre todo de origen gallego; dando lugar a una carta que mezcla la cocina tradicional con una propuesta más internacional e innovadora.
El mercader de l’Eixample
Cocina tradicional catalana basada en productos Km0 y ecológicos ahora también en formato delivery y take away.
Les Tres a la cuina
Cocina casera, saludable y creativa en el barrio de Gracia. En Les Tres a la cuina elaboran una cocina de mercado, donde los ingredientes frescos y de temporada son la base para elaborar sus platos. Cada día ofrecen un menú distinto.
- Menú diario
- Take away y delivery a través de su página web
Hofmann
Platos típicos de taberna, con productos de alta calidad y una elaboración muy cuidada. Cuenta con una extensa carta en la que predomina la materia prima: buenas carnes, excelentes pescados y sabrosos arroces.
Mordisco
Propuesta gastronómica basada en platos mediterraneos de temporada y una sección de caprichos donde destaca el cangrejo real con manzana o el pichón relleno de ternera, pistachos y foie.
Bicnic
En Bicnic encontramos una carta sencilla, clara y directa con productos locales y propuestas gastronómicas muy cuidadas. Dentro de su propuesta de delivery cuentan con menús -de pescado, arroz, veggie, entrecote de vaca, entre otros – y packs de vermut para disfrutarlos en casa, además de sus platos de la carta en formato delivery y take away.
- Carta
- Take away desde su página web y Delivery a través de Glovo
Imagen: Dr Zhang
Comida asiática
Dr. Zhang
Especializado en dumplings o empanadillas junto a otros platos asiáticos. No te pierdas sus Gyozas y sus Wanton chinos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
- Carta
- Take Away , toda la informació en su cuenta de Instagram
Out of China
Recetas innovadoras y platos sin gluten en un restaurante chino inspirado en el Shanghái de los años 40.
Kao Street
Street food al más puro estilo newyorkino, especializados en gyozas y noodles.
Mosquito tapas
Especializado en tapas asiáticas, destacan sus dumplings- rellenos de cerdo, ternera, verdura, langostino o tofu- sus sabrosas sopas –Wonton, Pho Bo, o con fideos de huevo elaborados por ellos mismos- y el pato frío ahumado.
Imagen: Sushi Fresh
Japonés
Fast Kibuka
Comida japonesa para llevar con una amplia selección de makis, desde los más clásicos a propuestas más arriesgadas en la sección Makis Kibuka.
Sushi fresh
En Sushifresh cuentan con una variada carta de restaurante japonés a domicilio con la ventaja de poder escoger tu pedido como quieras, sin menús cerrados.
Nakashita
Cocina japonesa en el Born que ofrece una interesantísima fusión brasileño-japonesa elaborada siempre con el pescado más fresco y de mejor calidad.
- Carta
- Delivery a través de su página web
Monster sushi
Una propuesta de cocina japonesa multi-cultural en la que une las tradicionales recetas japones con deliciosos platos de cocina vietnamita y tailandesa, coctelería y postres caseros.
- Carta
- Delivery a través de su página web
Takumi Tonkatsu Ramen
Una extensa carta con 11 tipos de ramen: pollo, Tonkatsu, Shoyu… y tres de ramen vegetal. También destacan los arroces y las gyozas para complementar.
- Menú
- Delivery y take away a través de su página web
Imagen: La Real
Burger
La Real
Hamburguesas con productos frescos y de proveedores locales. Como los cortes de carne -provienen del Mercat de Ninot-, la bollería no industrial y las cervezas destiladas de manera artesanal por Edge Brewing.
- Carta
- Delivery a través de su página web
Foc i oli
Hamburguesas y bocadillos elaborados al momento. Entre ellos destacada «el chivito», según el chef Anthony Bourdain el mejor sándwich del mundo.
- Carta
- Take away en sus locales de calle Aribau y París, y delivery a través de Glovo y Uber Eats
La porca
Como su propio nombre indica, en La porca son especialistas en bocadillos elaborados con cerdo. El que lleva el nombre del local es, sin duda, el principal reclamo. El cerdo se asa durante horas y se acompaña de pesto rojo, cebolla roja y reducción de vermú casero.
- Carta
- Delivery y take away a través de su página web
Santa Burg
Innovador concepto de cocina con hamburguesas gourmet elaboradas artesanalmente.
- Carta
- Delivery a través de su página web
Imagen: Frankie Gallo Cha Cha Cha
Pizza
Frankie Gallo Cha Cha Cha
En Frankie Gallo Cha Cha Cha puedes escoger entre 20 combinaciones muy bien ideadas. Desde las más sencillas y clásicas -con base de tomate y mozzarella-, a las más especiales, con sabores más atrevidos y potentes. Como la pizza Carbonara de Trufa, con Mozzarella, guanciale, huevo, pecorino y trufa negra.
Parking Pizza
La oferta gastronómica se reduce a unos básicos: 4 aperitivos, 3 ensaladas y 8 pizzas. Hacer una carta escueta no debe estar reñido con la calidad de lo que se ofrece, para ello, Marcos y Berta (sus fundadores) buscan -literalmente- el mejor producto posible.
Brunch y dulce
Picnic Restaurant
En Picnic restaurant son especialistas en brunch. En su carta encontrarás platos creativos de diferentes partes del mundo, tanto dulces como salados, así como una surtida carta de cócteles que van renovando cada temporada.
Caravelle
Para estos días de cuarentena, en Caravelle han creado unos kits de hamburguesas y tacos para que tu mismo los puedas preparar en tu casa. Para las hamburguesas, puedes elegir entre grandes, pequeñas, vegetarianas o veganas y para los tacos tienen pollo asado, carnitas de cerdo y una barbacoa vegana, todo con sus exclusivos encurtidos y salsas caseras. También puedes añadir cerveza fresca de la Caravelle Brewery.
- Carvelle en casa: hamburgesas y tacos
- Delivery miércoles y viernes
Escribà
Probablemente los mejores dulces y creaciones con chocolate de Barcelona los encuentres en Escribà, y ahora también te los llevan a casa.
Lukumas
La versión helénica del donut son las lukumas, un dulce con diferenes rellenos y coberturas que encontrarás en el barrio de Gràcia.
DeLaCrem
En DelaCrem elaboran todos sus helados con productos de proximidad. El helado se adapta a cada fruta de temporada, dejando de ser algo estacional y exclusivo del verano.
- Delivery a través de formulario online
Imagen: Espacio de restauración Food Hall en Ametller Mercat d’Autors
Ametller Origen Mercat d’Autors
Texto: Redacción
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