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Season, tapas con una vuelta de tuerca
febrero 12, 2020
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Las tapas ya no son lo mismo que antes. Cuenta una de las tantas leyendas que en la época de los Reyes Católicos se presenciaban numerosos incidentes a la salida de los bares por clientes pasados de copas. Para evitar este dilema se invitaba a unas lonchas de jamón u otro embutido. ¡Y así nacieron las tapas!

Quien ha puesto el ojo en este gran invento es Season Barcelona: un restaurant de tapas creativas que ha creado un menú tradicional muy bien pensado, adaptado y enfocado a los tiempos que corren. Una carta de temporada, un servicio eficaz, auténtico y cercano, hacen de Season la nueva opción de comer bien y a buena relación calidad-precio. Su carta se divide en cocina de mercado, con platos como el carpaccio de ternera ECO con helado de cerveza negra, pipas caramelizadas y brotes de espinaca, o una sorpresa de arroz cremoso de gambas, son un excelente comienzo de viaje culinario.

Entre los clásicos se destacan el salmón curado con manteca de hinojo o las croquetas de pollo rostizado con mayonesa de su jugo. Para los veganos recomendamos el trío de hummus con crudités y brotes de temporada que entre la mezcla de sabores y texturas son una obra de arte.

Como conquista dulce podemos sacar la bandera y anunciar que el ganador de esta travesía se lo lleva la pera con almíbar de limón, con gelatina de pimienta rosa y helado vegano.

Si de vinos hablamos la carta se destaca por un viaje que recorre el Empordà, la Ribera del Duero, Rioja, Pènedes, Rías Baixas, Francia.

El interiorismo pensado y bien logrado con un aire industrial, con unos frescos del artista Xavier Bartumeu quien ha pintado las paredes del local hace que Season sea cálido e invite a permanecer observando los transeúntes pasar disfrutando de unas buenas tapas.

Plateselector - Plato del Restaurante Season de Barcelona

Plateselector - Tapa del Restaurante Season de Barcelona

Plateselector - Local del Restaurante Season de Barcelona

Plateselector - Verduras del Restaurante Season de Barcelona

Plateselector - Plato del Restaurante Season de Barcelona

Plateselector - Local del Restaurante Season de Barcelona

Season

Dirección: Carrer de Aribau, 125

Teléfono: 934 53 10 44

Horario: Martes, Miércoles y Domingos de 12:30 a 01:00. Jueves, Viernes y Sábado de 12:30h a 03:00h

 

Texto: Ivan M. Frutos

Fotos: Alba Obradors

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Barcelona  / Restaurantes

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