El amor que siente Manuel por los Estados Unidos se puede apreciar nada mas entras por la puerta de Skyline Diner. Situado en una esquina en pleno Barrio de las Letras de Madrid podrías transportarte a cualquier punto de Estados Unidos con sus característicos diners, tanto por la decoración como por la fantástica comida y trato familiar.
Llevan ya 2 años en la aventura gastronómica y tras un difícil despegue donde se pasaron más de 2 meses peleándose para crear la carta que estaban buscando, ahora ya pueden decir con una sonrisa que tienen una de las mejores hamburguesas de Madrid, tras probar muchas carnes y cortes en Skyline Diner podemos elegir entre 8 hamburguesas diferentes con 4 tipos de carnes: Ternera D.O. Ávila, ternera Black Angus, pollo campero a la plancha o empanado.
No solo de hamburguesas viven, pues tanto los entrantes como los sandwiches o los postres son también bien sabrosos y de una cantidad contundente, por lo que compartir siempre será una opción mas que recomendable, pudiendo así probar mas de una de las delicias de la carta, de la que podemos destacar la fuente de nachos con un fantástico guacamole entre sus toppings.
En Skyline Diner encontraremos una propuesta honesta en un tipo de cocina que esta muchas veces llena de franquicias y restaurantes que se quieren apuntar a la moda de las hamburguesas y la cocina americana pero que no cuentan con la obsesión necesaria para ofrecer un producto de calidad que podemos ir buscando.
Teléfono: 91 389 76 00
Horario: lunes a domingo de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Texto y fotos: Diego Díez
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