Hoy nos colamos en las cocinas de Milla’s Lunch para que nos enseñe como preparar un Tahini de Remolacha. Uno de los platos estrellas de su cocina planted based y que ahora podrás hacer tranquilamente en tu casa. Es ideal tanto para dipear como para usarlo como acompañamiento de cualquier plato. ¿A qué esperas para prepararlo? ¡Tan solo necesitas tres ingredientes!

Ingredientes:

• 1 remolacha cocida
• El jugo de limón
• 1 Taza de tahini
• Procesador de alimentos o licuadora de mano

Procedimiento:

1. Poner en un procesador de alimentos o licuadora la remolacha cocinada.
2. Verter la taza de tahini y agregar la mitad del jugo de un limón.
3. Mezclar hasta conseguir una textura suave
4. Agregar más limón si se desea obtener un sabor más cítrico.
5. Salpimentar al gusto.
6. ¡Servir y disfrutar!