El restaurante Ametller Origen CoMMons ha incorporado el Healthy Bar, un espacio dedicado a comida saludable y comprometido con una alimentación más sana y natural. El pasado 22 de febrero pudimos asistir a un taller realizado por la food maker Marta Vergés y la chef Anjalina Chugani, que prepararon y mostraron la creación de postres con productos de proximidad y temporada, con técnicas para conseguir un auténtico sabor sin añadir aditivos.