Teikit, la revolución del sushi fusión delivery y take away

Teikit ofrece sushi creativo, con inspiración viajera, hecho al momento y bajo un gran concepto: born for delivery. Un sushi que ha nacido para comer tranquilamente desde el salón de tu casa.

Fue en 2012 cuando Quim Mas y Martín Puppo, dos apasionados de la gastronomía, los viajes y la cultura asiática fundaron Teikit después de recorrer medio mundo estudiando y disfrutando de la gastronomía local de distintos países para así fusionar todos estos sabores y ofrecer un concepto único y enfocado, al 100% al delivery. Unos años más tarde, en 2019 se incorporó Jordi Creixell al equipo para expandir el concepto y hacer llegar el “Creative Sushi Fusion” a millones de amantes de este producto.

La propuesta gastronómica de Teikit se caracteriza por ofrecer un sushi divertido que resulta adictivo dada la calidad de sus ingredientes, su combinación y la explosión de sabores que provoca. En concreto, los rolls son su gran especialidad, ya que su propuesta incluye diferentes rellenos, toppings y salsas creadas a medida por el equipo de Teikit para lograr un resultado que no deja indiferente a nadie.

El arroz es el elemento clave en casi todos sus productos, por eso en Teikit lo producen a diario, al más puro estilo japonés lavándolo hasta cuadro veces y respetando sus 15 minutos de tiempo de reposo después de cada cocción. Y por último, y para que adquiera la consistencia y el sabor adecuado, lo marinan con vinagre de arroz de elaboración propia para que maride a la perfección con el resto de ingredientes.

Una de las características del sushi de Teikit es que utiliza productos de máxima calidad como el salmón noruego, la ricota italiana y verduras de proximidad. Pero sin duda, lo que hace especial este sushi son sus originales recetas, ya que han seleccionado sabores de las cocinas de todo el mundo para invitar a quién los pruebe a embarcarse en un viaje gastronómico desde el salón de su casa.

Sus rolls son un espectáculo de colores y texturas que invitan a viajar. En su carta encontrarás el roll París con foie mi-cuit y manzana horneada envuelto en crujiente de panko con reducción de Pedro Ximénez o el Buenos aires, con carne de ternera flambeada con romero, rúcula y cebolla morada. Otro de los platos que encontrarás son los baos, edamame o gyozas de pollo o verduras. Tartar de salmón y fideos salteados al estilo yakisoba con verduras y pollo marinado son otras de las opciones que completan su carta. Mención aparte merecen sus postres, donde se puede elegir entre el lemon pie, el carrot cake o los mochis de oreo, té verde o de frambuesa.

Sin duda, Teikit es una gran opción para los amantes del sushi a domicilio, ya que te llegará en perfectas condiciones, con u presentación cuidada y en el tiempo estipulado para que puedas disfrutar de auténtico sushi desde la comodidad de tu casa.