Queda oficialmente inaugurada una nueva temporada para Van Van. La pasión por la gastronomía continúa siendo el motor de este acontecimiento que une gastronomía, música en directo y cultura en un mismo lugar y con entrada gratuita. Los próximos 9 y 10 de abril tienes una cita en la fábrica de Estrella Damm con la nueva edición bautizada como VAN VAN SPICY donde el picante será el hilo conductor y dónde participarán proyectos gastronómicos independientes con diferentes aproximaciones en el mundo del picante.
Esta edición contará con la participación de diferentes proyectos gastronómicos como el restaurante Baby Jalebi y su gastronomía india y paquistaní, la Antigua de México con una propuesta mexicana de calle que abandera uno de los sabores más conocidos del mundo spicy, la conexión con la cultura asiática de la mano de Feeling Dumpling y sus deliciosas gyozas, el proyecto Quinoa que nos mostrará como unir platos veganos con picante, los expertos en “asados” argentinos Dos Boludos que acompañan sus carnes con un chimichurri explosivo, el restaurante experto en el tema Spicy que hará honor a su nombre con un menú degustación, Ma Condiments con condimentos y fermentos solo a base de cereales y legumbres locales, todo natural y hecho en Barcelona con chiles habaneros km0, para darle un toque punzante, y por supuesto, Van Van Chicken, ofreciendo su característico pollo crispy y sabroso que esta vez, cocinado con un aceite picante, solo será apto para valientes.
Para los amantes del dulce, contarán con Benditos Foodtrucks y su proyecto de chocolate caliente picante con churros, porras y creps, y Paral·lelo con sus míticos helados. En representación de la escena Specialty Coffee de Barcelona los acompañarán News and Coffee porque se pueda degustar uno de los mejores cafés de la ciudad junto a su cuidadosa selección de revistas internacionales de temáticas diversas.








Sábado 09/04
11:30 Apertura de puertas
12:00 Taller El Culturista
13:00 Taller Warike
16:00 Concierto Gabriela Richardson
16h-18h Taller Malquerida
18.30h Spicy Battle
20h Concierto The Parrots
22:15 Cierre barres
22.30 Cierre de puertas
Diumenge 10/04
11:30 Apertura de puertas
12:00 Taller El Culturista
13:00 Taller Bravassa
16:00 Los Hermanos Cubero
16h-18h Malquerida
18:30 Spicy Battle
20:00 Ferran Palau
22:15 Cierre de bares
22:30 Cierre de puertas
Cuando: 9 i 10 d’Abril
Entrada Gratuïta
Dónde: Antiga Fàbrica Damm: C/ Rosselló, 515
Talleres: https://vanvanfood.com/es/eventos/