¿Síndrome de la nevera vacía? ¿falto de ideas para preparar el tupper semanal? alimentarse bien y de manera diferente cada día es todo un reto, sobre todo, cuando hay poco tiempo para planificar y elaborar el menú semanal.
Efrén Álvarez y Andrés Casal, también se enfrentaban a ese problema en su vida diaria, pero en vez de recurrir a hacerse bocadillos ¡decidieron ponerle solución! Crearon Wetaca para que cualquiera desde su casa u oficina, pudiera disfrutar de platos de calidad elaborados por todo un equipo de chefs. «Efrén me llamó y me dijo que pensaba que podríamos aplicar las técnicas de alta cocina en nuestra comida del día a día: cocinando el domingo, envasando en raciones individuales y llevándolo al trabajo durante la semana. Yo le pregunté si iba a estar bueno, me dio que sí y respondí: si está bueno lo vendemos» nos cuenta Andrés.
«Efrén y yo somos gallegos y vinimos a Madrid a estudiar ADE. Coincidimos en el mismo Colegio Mayor y en la misma clase así que estábamos juntos todo el día y había dos temas que tratábamos todo el rato: la gastronomía y los negocios» comenta Andrés. Con estos antecedentes no es de extrañar que en su primera aventura empresarial hayan creado una empresa centrada en la comida, en la que la calidad y los procesos artesanales son claves.
Desde su plataforma ofrecen la posibilidad de escoger un completo menú semanal de entre 15 platos diferentes -de abundantes raciones individuales-, y recibirlo los lunes por la mañana para dedicarse a otra cosa que no sea cocinar durante el resto de la semana.
«Nosotros permitimos a la gente comer bien todos los días sin esfuerzo y realmente es una propuesta que mucha gente considera atractiva, independientemente de la edad u horas trabajadas. Así que ahora mismo tenemos todo tipo de clientes, y estamos contentos por ello» explica Andrés. Los platos de Wetaca cambian cada semana, ya que sus chefs trabajan con producto fresco y de temporada. Elaboran los platos con los mejores ingredientes, aplicando técnicas de alta cocina y cuando los tienen casi listos, los enfrían muy rápido y los envasan al vacío sin añadir aditivos. De esta manera, duran hasta 8 días en la nevera y están listos para comer tras 3 minutos en el microondas.
No hace falta que presumas de tus dotes culinarias con tu tupper en la oficina, presume del tiempo que te has ahorrado con los tuppers de Wetaca, ¡elaborados por verdaderos chefs! Utiliza el código PLATESELECTOR con 5 euros de descuento para tu primer pedido… y cuenta (o no) el secreto de tus deliciosos tuppers al resto de tus compañeros.
Fotos: Anel González